金银花的功效成分及其在化妆品中的应用.pdfVIP

第36卷第11期 日用化学品科学 V01．36No．11 2013年11月 DETERGENTCOSMETICS Nov．2013 金银花的功效成分及其在化妆品中的应用 杨子佳．祝钧 (北京工商大学理学院，北京100048) 摘要：综述了金银花的主要功效成分、药理作用及其在化妆品中的应用。金银花主要含有有机酸类、黄酮 类、挥发油、i萜皂苷类和多糖等物质，具有抗菌、消炎、解热和抗氧化等作用，在化妆品中具有广阔的 应用前景。 关键词：化妆品；金银花；功效成分；药理作用；应用 1-0028—05 中图分类号：TQ658 文献标识码：A 文章编号：1006—7264(2013)1 金银花(Lonicera 木犀草素、芹菜素和木犀草素一5-0一B—D一葡萄糖苷 iaponica)是忍冬科忍冬属植物 忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。从古就有 3种物质；陈秋竹从该属植物中分离得到榭皮素一 对金银花功效的记载，《神农本草经》中记载：“金银 花性寒味甘，具有清热解毒和凉血化淤之功效，主 黄酮类物质，其茎和叶也含有黄酮类物质，而金银花 治外感风热、瘟病初起、疮疡病毒、红肿热痛和便 叶子中的黄酮类物质的含量最多㈣。 脓血”。清朝御香飘渺录》一书中记载慈禧太后用 此外，双黄酮因具有抗菌和和抗炎等作用引起了 金银花洗面，保养肌肤、养颜美容。近几年来，对 人们的关注，由于金银花中的双黄酮含量非常少，张 植物原料的开发愈加广泛与成熟，金银花不仅仅能 用于药材中，还可用于保健食品和化妆品中。 及其衍生物【6l。 1 金银花的生物功效成分 1．3挥发油 挥发油是一种混合物，金银花中的挥发油主要包 1．1有机酸类 括芳樟醇和棕榈酸酯等，其主要物质为萜类化合物， 金银花的主要有效成分是绿原酸类化合物，主要包 以单萜和倍半萜为主，链状二萜等其他类型的萜类物 括绿原酸、异绿原酸、咖啡酸和3，5-二咖啡酰奎尼 质较少【7I。金银花干品和鲜品中挥发油的含量和类别 酸…。绿原酸是由咖啡酸与奎尼生成的缩酚酸，是植 也有不同。干品的挥发油以棕榈酸为主，芳樟醇含量 物体在有氧呼吸过程中经莽草酸途径产生的一种苯 较少。但是鲜品的挥发油中芳樟醇含量较高，一般认 丙素类化合物。绿原酸有许多异构体，如新绿原酸、 为是在干燥阶段产生的差异…。 隐绿原酸以及异绿原酸等。其中异绿原酸的异构体 1．4三萜皂苷类 有4，5一二咖啡酸酰奎尼酸、3，4一二咖啡酸酰奎尼 酸和3，5一二咖啡酸酰奎尼酸等…。 金银花中含有多种三萜皂苷类物质。最早从金银 1．2黄酮类物质 花中分离得到一种新的含有6个糖基的三萜皂苷，接 最早从金银花中分离得到的黄酮类物质为木犀草 着分离得到了3种三萜皂苷，此后又发现了2个新的 素，其次又分离得到了忍冬苷例。目前分离鉴定