《无机及分析化学》大学文化教育文献.pdfVIP

理论篇 绪 言 化学是研究物质的组成 结构 性质及其变化规律的一门科学 是一门对人类社会的发 展起着重要作用的实用科学 现代人类的衣 食 住 行和健康都离不开化学 各种合成纤 维种种优良的性能 弥补了天然纤维的不足 各种化学染料使人们衣着五彩斑斓 各种化肥 为农业增产起着不可替代的作用 各种农药和植物生长调节剂 食品保鲜防腐剂 动物饲料 添加剂 土壤改良剂等化学制剂的使用为解决 民以食为天 的问题做出了贡献 各种医药 制品是人类健康的保证 各种检查化验手段为确诊疾病提供了依据 钢铁 水泥 油漆 涂 料 玻璃 陶瓷等都是化学工业的产品 石油工业的发展为汽车 火车 飞机等交通工具提 供了充足的燃料 人造卫星 航天飞机所使用的火箭推进剂 高能电池 外壳材料等都是化 学科学进步的高新技术产物 各种资源的成分测定 产品的质量检测都离不开化学 当人类目前面临人口 粮食 资源 能源 环境等严重问题时 化学则处于中心科学的 地位 在科学技术飞跃发展进步的 世纪 化学科学的发展将从以下几个方面为人类继续 做出贡献 设计 合成和生产各种具有特异性能的优良材料 医药 农药等新物质 新产 品 发展新的分析检验方法和检测仪器 使测定更灵敏 更准确 更快速 更简便 更深入 地探讨和了解物质的微观结构 反应历程等奥秘 改进生产过程 工艺 使生产过程 工艺 更合理 更节能 更高效 同时还要减少 三废 的排放及对环境的污染 化学科学研究和应用的范围非常广泛 一般分为无机化学 有机化学 分析化学 物理 化学 高分子化学等分支学科 其中无机化学是化学科学中最早形成的学科 也是最基础的 学科 随着科学的发展与进步 化学与其他学科结合 产生了许多新的交叉学科 如生物化 学 农业化学 土壤化学 地球化学 环境化学 食品化学等 在农林类院校 有很多学科和专业与化学紧密相连 无机化学和分析化学是关系最密 切的两门基础课 我们编写并开设无机及分析化学课程 解决了时间紧以及教学中的重复 和脱节现象 有利于教 也有利于学 无机及分析化学课程包括分散系 化学反应速率与 平衡的基本知识及定性分析 化学分析法和仪器分析法的简介 本教材以分析化学为主 因为分析化学是化学学科的一个重要分支 年 国 际分析科学会议主席 教授说 世纪是光明还是黑暗取决于人类在能源和资源科 学 信息科学 生命科学和环境科学四大领域的进步 而取得这些领域进步的关键问题的解 决主要依赖于分析化学 一 分析化学的任务与作用 分析化学是研究物质的组成 测定方法及有关理论的一门学科 其主要任务是鉴定物质 的组成 测定有关组分的相对含量及确定物质的化学结构 分析化学是化学 化工 生物 医学 环境 地质 海洋 农林 能源 材料等课程 生产 研究所必需的重要技术 这些 都离不开分析化学提供的大量信息 分析化学有很强的实用性 同时又有严密 系统的理 论 是理论与实际密切结合的学科 学习分析化学有利于培养学生从事理论研究和实际工作 的能力以及科学的思维方法和严谨的科学作风 使学生初步掌握科学研究的技能并初步具备 科学研究的综合素质 使学生建立起严格的 量 的概念 从而为今后更深一步地学习作必 要的铺垫 分析化学实验是与分析化学配套 紧密结合的基础课程 使学生通过学习 牢固 掌握各类分析方法的基本原理以及仪器使用 在讲授基本理论时 尽量穿插一些运用基础理 论解决实际问题的例子 包括食品 药物 环境 生物等各个领域中分析化学的新进展 新 成果 根据具体的知识要求采用文本 图片 动画 多媒体课件等多种形式 使学生能自 主 系统地掌握分析化学的基本理论 基础知识和基本技能 培养学生运用理论分析问题和 解决问题的能力 二 分析化学的分类 分析化学的内容十分丰富 从不同的角度分为不同类型 根据分析任务的不同分为定性分析 定量分析和结构分析 定性分析的任务是鉴定 物质的化学组分 即由什么元素 原子团 官能团 化合物等组成 定量分析的任务是测定 物质各组成部分的含量 结构分析的任务是研究物质的分子结构或晶体结构 根据分析对象的不同分为无机分析和有机分析 无机分析的对象是无机物 由于无 机物组成的元素种类繁多 通常要求分析结果显示试样原子 原子团或化合物组分 各组分 的相对含量是多少 有机分析的对象是有