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甘肃省兰州市2016-2017学年高二化学上学期期中试题 文
100分钟 100分
题 号 一 二 三 四 五 总分 得 分 总分人
评卷人 得分 一、选择题(本题共30道小题,每小题2分,共60分)
1.下列农产品中含糖量最高的是( )
A.张掖的葡萄 B.秦安的桃子
C.定西的粉条 D.民勤的哈密瓜
2.诗句“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是( )
A.纤维素、脂肪 B.蛋白质、高级烃
C.淀粉、油脂 D.蛋白质、硬化油
3.下列说法中正确的是 ( )
A、石油裂解可以得到氯乙烯
B、油脂水解可得到氨基酸和甘油
C、所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键
D、淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n,水解最终产物都是葡萄糖
4.下列有关葡萄糖的说法错误的是 ( )
A.葡萄糖的分子式是C6H12O6
B.葡萄糖能发生银镜反应
C.葡萄糖是人体重要的能量来源
D.葡萄糖属于高分子化合物
5.三国时代,诸葛亮领兵南征孟获,遇到了“哑泉”,士兵饮后致哑,腹痛,甚至死亡。又有一“安乐泉”,饮后可解“哑泉”之毒。1995年10月国内某报刊报道,经科研人员研究,“哑泉”水中溶有CuSO4,“安乐泉”水质偏碱性。有关说法符合题意的是 ( )
①哑泉之毒是由于水中的Cu2+使人体中的蛋白质变性②哑泉之毒是由于水中的SO42-使人体中的蛋白质变性③哑泉之毒是由于水中的Cu2+水解显酸性使人体中的蛋白质变性④安乐泉能解哑泉之毒的离子方程式为Cu2++2OH-=Cu(OH)2↓ A.①④ B.②④? C.③? D.均不正确
6. 下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是( )
A. B. C. D.
7.下列关于水的说法正确的是( )
A.我们平时应多饮用很纯净的水,防止有毒物质进入体内
B.所有天然水都不能饮用 C.人体内含有约2/3体重的水,所以人每天不用喝水也可以
D.人类可利用的水只占自然界的水极少量,我们应节约用水
. 长期吸食或注射毒品会危及人体健康,下列各组中都属于毒品的是 ( )
A.冰毒、青霉素 B.海洛因、青霉素
C.大麻、摇头丸 D.黄曲霉素、尼古丁
.对于淀粉下列叙述中,不正确的是 ( )
A.淀粉属于天然高分子化合物 B.遇碘离子能变蓝色
C.淀粉是一种白色粉末,无甜味
D.淀粉在人体中能够水解生成葡萄糖,经肠壁吸收进入血液
A.动物肝脏 B.水果 C.谷物 D.面包
11.苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色(Fe2+)变为棕黄色(Fe3+)。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有A.氧化性? B.还原性? C.碱性? D.酸性.下列食品添加剂与类别对应错误的是 ( )
A.着色剂——苯甲酸钠 B.营养强化剂——粮制品中加赖氨酸
C.调味剂——食醋 D.防腐剂——氯化钠
.自全面建设小康社会以来,人们的生活水平逐年提高,更注重身体健康和食品卫生。下列做法会导致食品对人体健康有害的是 ( )
A.烹饪时使用加铁酱油 B.在食盐中添加适量碘元素
C.用石灰水保存鲜鸡蛋 D.用硫磺(S)熏蒸漂白银耳.蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于 ( )
15.不能选用青霉素治疗的是( )
A. 肺炎 B. 胃痛 C. 脑膜炎 D. 外伤感染
.1997年,第一只“克隆羊”在英国诞生,“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶,它们能激活普通体细胞,使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述错误的是A.酶是具有催化功能的蛋白质
B.酶的催化作用具有选择性和专一性C.酶通常在强酸或强碱的条件下发挥作用
D.高温或紫外线的照射会降低酶的活性
.我国三峡工程所提供的清洁、廉价、大功率可再生的水电,相当于每年燃烧3×107吨原煤的火力发电厂产生的电能。因此三峡工程有助于控制 ( )
A.温室效应 B
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