WST 557-2017 慢性肾脏病患者膳食指导.pdfVIP

ICS 11.020 C 55 WS 中 华 人 民 共 和 国 卫 生 行 业 标 准 WS/T 557—2017 慢性肾脏病患者膳食指导 Dietary guide for chronic kidney disease patients 2017 - 08 - 01 发布 2018 - 02 - 01 实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 发 布 WS/T 557—2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准主要起草单位：北京协和医院、北京大学第一医院、中国人民解放军总医院、上海华山医院、 上海第一人民医院、上海第六人民医院、中国疾病预防控制中心营养与健康所、四川大学华西医院、南 京军区总医院、中国医科大学附属第一医院、广州市红十字会医院、山东大学齐鲁医院。 本标准主要起草人：陈伟、李雪梅、刘燕萍、李海龙、董捷、薛长勇、刘景芳、陈靖、袁伟杰、葛 声、张坚、杨晓光、付平、胡雯、郑锦峰、施万英、谭荣韶、胡昭。 I WS/T 557—2017 慢性肾脏病患者膳食指导 1 范围 本标准规定了慢性肾脏病患者膳食指导原则、能量和营养素推荐摄入量、膳食处方的制定、营养 摄入监测与评估。 本标准适用于对慢性肾脏病患者进行膳食指导。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 2.1 慢性肾脏病 chronic kidney d isease；CKD 经肾活检或检测肾损伤标志物证实的肾脏损伤或GFR持续＜60 mL/ （min ·1.73m²）≥3个月。肾损 伤的指标阳性包括血、尿成分异常或影像学检查异常。 2.2 慢性肾脏病分期 stage of CKD CKD按照GFR值进行分期，见表1。 表1 慢性肾脏病的分期 GFR 分期 描述 说明 2 mL/(min ·1.73 m ) 1 肾损伤指标（+）,GFR 正常 ≥90 GFR 无异常，重点诊治原发病 2 肾损伤指标（+）,GFR 轻度降低 60～89 延缓CKD 进展，降低心血管病风险 3 GFR 中度降低 30～59 延缓CKD 进展，评估治疗并发症 4 GFR 重度降低 15～29 综合治疗，治疗并发症 5 肾功能衰竭 ＜15 或透析 透析前准备及透析治疗 2.3 医学营养治疗 medical nutrition therapy；MNT 临床条件下对特定疾病采取的营养治疗措施，包括对患者进行个体化营养评估、诊断，以及营养 治疗方案的制定、实施及监测。 2.5