桃树种植培训讲稿.docxVIP

王集镇成人教育学校桃树种植培训讲稿【栽培意义】桃果味道鲜美，营养丰富，是人们最为喜欢的鲜果之一。除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃和桃罐头。桃树很多部分还具有药用价值，其根、叶、花、仁可以入药，具有止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量45％，可榨取工业用油，桃核硬壳可制活炭，是多用途的工业原料。【栽培特点】栽培时要注意桃树的需寒量，不同品种对低温的需求量差异很大，一般用7.2℃以下的积温来表示，大部分品种的需寒量为500～1000小时。桃树最怕渍涝，淹水24小时就会造成植株死亡，选择排水良好、土层深厚的沙质微酸土壤最为理想。苗木繁育应采用嫁接法，砧木有山桃和毛桃。栽植密度应依土壤、整形方式、品种而定，目前由于矮化剂多效唑及多种新技术的应用，栽植密度加大，株行距多为3米×4米，亩栽55～83株。树形宜用双主枝V字形或自然开心形。桃树多为复花芽，成花易，花量大，白花结实率高。在生产上考虑到异花授粉可明显提高结实率，特别是有些花粉不育的品种如砂子早生、霞晖一号、仓方早生等应配臵授粉树以求高产、稳产。桃极喜光，位于树冠外围的枝条，因有较好的光照条件，着生花芽多而饱满，果实的品质也好。生长季中要求月平均温度20～24℃。冬季一般需通过400～800小时的低温（7.2℃以下）才能完成休眠过程。因而要求低温期长的品种不适宜在冬季温暖的地区栽培。但抗寒较弱，冬季温度在-23～-25℃以下时枝易冻损，休眠期花芽在-18℃左右即出现冻害。花蕾、花和幼果，分别只能耐-3.9℃、-2.8℃和-1.1℃的低温。适宜燥气候，雨量过多引起枝叶徒长，落果加重，品质下降，并易致病流胶。但生长期间久旱不雨，也会影响生长发育。桃树根系分布浅，适宜于中偏酸（pH6～7）排水良好的砂质土壤。【栽培技术】一般用嫁接繁殖。其砧木在中国南方用毛桃，北方用山桃。也有用本砧或李、梅、杏、毛樱桃等作砧木的。实生繁殖在某些产区仍有应用。桃园不宜连作，栽植距离南方稍密，每亩约33～40株；北方稍稀，每亩约22～27株。山地栽培和用毛樱桃矮化砧苗时密度可增加。一般在秋冬定植，北方则行春植。桃树生长旺盛，幼树宜控制氮肥施用，以免引起徒长。进入盛果期后可增加氮肥施用量，并配合施用磷、钾肥料。每年除施基肥外，还须在开花后、果实膨大期和采收后，施用速效追肥。发现缺铁、锌、硼等症状时进行叶面施肥。秋旱或春旱和夏季进行灌溉，并在冬季灌足封冻水。中耕常与灌水和施肥结合进行。常见的整形方式为自然开心形，以适应其喜光特。修剪方法根据品种、树龄、环境条件等而定。生长季节尽量采用抹芽、除萌、摘心、扭梢、剪梢、疏枝等夏季修剪技术，以控制枝条生长，节约养分、减少冬季修剪量。对盛果期后的桃树及时更新枝组、疏缩外围枝量，可避免结果部位外移，延长盛果年限。开花后20～25天适当疏除幼果，有利于保证果品质量和连年丰产稳产。【病虫害及防治】为害大而普遍发生的病害有桃缩叶病、炭疽病、褐腐病、流胶病、穿孔病；害虫有红颈天牛、蚜虫、球坚介壳虫、浮尘子、桃蛀螟、刺蛾、梨小食心虫、桃蚜、桑白蚁和刺蛾等等。中国南方多采用套袋方法防治。1、桃的4种病害：桃缩叶病病菌在芽鳞和树皮上越冬，早春展叶前后侵害叶片、新梢，使其变形、枯、脱落，也可为害果实。防治方法是在桃芽膨大而尚未绽开时喷布波美5度石硫合剂，严重时在展叶后再喷0.3度石流合剂，同时结合人工及时摘除病叶、病梢烧毁，减少病源。细菌穿孔病多在春夏之际发生，造成叶片穿孔、脱落。防治方法：在早春萌芽时(露绿期)喷布1：1：100倍的波尔多液。喷药时需注意与石疏合剂的喷药期之间有7-10天间隔期，且在展叶后宜改喷65％代森锌400-500倍液防治，以免产生药害。桃炭疽病为害果实和枝稍，4-7月间均能发生，花后连雨天气易造成该病发。可结合对挑缩叶病和桃疮痂病的喷药进行防治。桃疮痂病主要为害果实，幼果期喷波美0.3-0.4度石硫合剂，或25％多菌灵400-500倍液，或75％托布津1000倍液，均能有效地防治该病。2、桃流胶病：是真菌侵染和生理原因共同造成的一种病害，主要为害主和主枝，引起流胶，削弱树势。土壤粘重，氮肥过多，连作重茬，排水不良，夏季重修剪，以及虫害伤口等都能加剧流胶。防治方法：主要从加强管理，增强树势入手，做好树体保护工作。3、红颈天牛：以幼虫在树蛀道内越冬，为害主及根颈部，削弱树势或引起死树。防治方法：可在5月下旬成虫产卵前对主及主枝分杈部位涂白(涂白剂用生石灰和水按l：3-5比例调制而成，加入少量食盐可增加粘着作用，加入少量石硫合剂渣滓可提高防虫效果)，减少产卵。同时人工捕杀成虫。在生长期经常检查树，发现幼虫为害时可行钩杀或药杀。4、桃蛀螟和梨小食心虫：均为害果实，后者还为害桃梢。可在产卵盛期喷布50％杀螺松油1000倍液药杀幼虫，隔10-15天再喷一次。也可在喷药后进