吃对了,西瓜皮比瓜瓤更有用.PDFVIP

08 ·永川读本 服务热线966966 健康 责编 李奇 视觉 胡颖康碧宏 责校谢君秀 2017年7月26日 星期三 吃对了，西瓜皮比瓜瓤更有用 夏天大家都爱吃西瓜，妙用西瓜皮可以祛痱子、降血压、治便秘 受访专家 用，但不会出现尿频的情况，反而会帮助减 该少食。从药性来说，西瓜属于生冷之品， 没有把握是寒是热，就去医院找医生吧”。 广州医科大学附属第五医院 少次数、增多尿量，从而使得身体的毒素能 吃多了容易损伤脾胃，从而引起腹胀、腹 3.口腔溃疡者宜用皮但不宜吃瓤。梁 中医科 主治中医师梁健宁 够顺利排出，带走多余的热量，达到清暑益 泻、食欲下降等症状，还可能会有积寒助湿 健宁分析，导致口腔溃疡的主要原因是阴 气的作用”。 的作用。而且，一次食入西瓜过多，西瓜中 虚内热、虚火上扰，从而灼伤血肉脉络。口 的大量水分可能会冲淡胃液，引起消化不 腔溃疡者如果吃太多西瓜瓤，会因瓜瓤的 瓜皮：清暑涤热利尿生津 良和胃肠道抵抗力下降。因此，产妇、高龄 利尿功能，使得津液损伤，这样会加重阴 夏天吃西瓜，不仅仅解渴那么简单。 梁健宁介绍，西瓜的入药部分，还有被 老人的体质相对比较虚弱的人群，吃西瓜 虚。而阴虚，则内热益盛，加重口腔溃疡。 如果西瓜吃得巧，尤其是如果充分利用西 中医称作“西瓜翠衣”的西瓜皮。 要适量。同时，也不要吃太冰的西瓜，以免 但是，西瓜皮却又可治疗口腔溃疡。 瓜皮，可去暑、祛痱子、通便、治溃疡、缓牙 “西瓜皮在清暑涤热、利尿生津方面的 损伤脾胃功能。 “因此，可将西瓜皮烤焦研磨，含在口中即 痛、降血压…… 作用远胜于瓜瓤，还可治疗口腔溃疡。”梁 2.风寒感冒、发热不高、恶寒较重、没 可，西瓜霜就是这么来的。”梁健宁说，此 那西瓜究竟应该怎么吃呢？西瓜皮有 健宁说，西瓜皮只要稍加工，就能成为夏季 有热盛症状的患者不宜使用。梁健宁分 外，也可以将西瓜皮同绿豆一起熬，然后喝 哪些妙用？来，让广州医科大学附属第五 里一道解暑菜品。削掉其外面的粗硬绿皮 析，感冒热盛的时候才适合吃西瓜。因为 汤，可作为平时预防上火的良饮。 医院中医科主治中医师梁健宁手把手教 和残留的瓜瓤，切成条状，以麻油、盐及糖、 吃西瓜就相当于使用了清内热的药物，当 据广州日报 你。 醋拌着来吃，还可以使人胃口大开。 感冒明显出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤 1.祛除痱子。夏天炎热，汗多容易生 等热症时，在正常用药的同时，可吃些西 瓜瓤：解渴除烦利尿消肿 痱子。可将西瓜皮洗干净，用西瓜的白色 瓜，有助于感冒的痊愈。“如果 “西瓜的功效在古代就有记载。”梁健 部分轻擦患处，感觉到凉爽舒适即可，浴后 宁介绍，《本经逢源》里就说，西瓜能引心包 涂擦效果佳。一般每天3次，两三天后即 之热，从小肠、膀胱下泻，可清心包火，能解 可见效。 热病大渴，故有天生“白虎汤”之称。而白 2.缓解牙痛。西瓜皮晒干后，加少许 虎汤为汉伤寒论方，功能是清热生津、解渴 冰片，擦于牙痛处，能缓解疼痛。 除烦。 3.治疗便秘。西瓜有通便的作用，便 梁健宁说，据中医记载“，春、夏伏气发 秘时可将西瓜最外面的硬皮打成汁喝，通 瘟热”时，觅得隔年收藏的西瓜，“啖之，如 便效果很好。便秘时间过长的，可以加些 汤沃雪