生物必修一学案：2.1细胞中的元素和化合物资料.doc

第二章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 制作人：王训德 审核人：康丽萍 【教学目标】 1、简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。 2、尝试检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。 3、认同生命的物质性。 教学重点：1、组成细胞的主要元素和化合物。 2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 教学难点：1、构成细胞的基本元素是碳。 2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 【课前自主预习】 使用说明：①依据学习目标进行预习，完成以下内容。 ②用红笔做好疑难标记，以备讨论。 1、生物体总是和外界环境进行着物质交换，归根结底是______地从无机自然界获取各种物质来组成自身。因此，组成细胞的化学元素在___________中都能找到，但是其各元素的相对含量却_______。 2、细胞中常见的化学元素有________多种，其中________________________等含量较多，称大量元素； ____________________含量较少，称微量元素。 3、细胞鲜重中元素相对含量高的为O ＞____＞_____＞_____；干重中为C ＞_____＞_____＞______；此四种元素又称基本元素；其中C为最基本元素。 4、组成细胞的化合物有两大类，即_________和_________；前者包括_______、________；后者包括______、_______、__________、_______；其中含量较多的两种化合物为_____、______。 5、糖类中的还原性糖（如 _______，与_____________发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成______色，也可以被苏丹Ⅳ染液染成_____色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生________反应。 6、斐林试剂：甲液_____________乙液___________使用时先混合。 双缩脲试剂：A液____________ B液_____________使用时先加入________，创造一个碱性环境，再加入________。 【课前预习自测】 1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明: （ ） A、生物界和非生物界没有区别 B、生物界和非生物界具有统一性 C、生物来源于非生物 D、生物界和非生物界具有差异性 2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ ） A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水 3、下列哪个实验用到显微镜（ ） A、脂肪成分的鉴定 B、蛋白质的鉴定 C、淀粉的鉴定 D、还原糖的鉴定 4、下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是（ ） A、组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素含量最多 B、人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 C、组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到 D、不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似 5、下列组成活细胞的基本元素中，含量由多到少 的正确顺序是（ ） A、C＞H＞O＞N B、C＞O＞H＞N C、O＞C＞N＞H D、O＞C＞H＞N 6、下列健康人的4种液体样本中，能与权缩脲试剂发生紫色颜色反应的是（ ） ①尿液 ②胃液 ③汗液 ④唾液 A、①③ B、①④ C、②③ D、②④ 【课堂合作探究】 使用说明：①将自学中遇到的问题同桌交流，用红笔做好标记。 ②小组交流，总结本组内的看法和观点，组长做好记录，准备展示和点评。③按照互动要求，及时思考，展示到位，认真点评。 问题探讨1：分析比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量 分析比较问题探讨部分的“组成地壳和组成细胞的部分元素含量表”，讨论下列问题 1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？这说明什么？ 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明什么？ 归纳与结论：1、 2、