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第二章商品结构与分类组合.
缔冉睬藏差权爸淀惊慌斯梗典登扰琳酱赚蓄埂昨弧侄靳茵孝拎洋霖读哼总第二章商品结构与分类组合.第二章商品结构与分类组合.;案例一：;超市家居部经理小丽：
我认为将一次性手套简单的分类于一次性用品项下还是放在厨房用品分类项下是武断的，更不能照搬外资超市的分类，这非常影响超市销售。因为分类要考虑的问题很多………..
目标客户想买什么牌子的？
确认2种还是6种牌子？
卖几个单品？6个还是10个？
卖什么价格？3元到7元还是5元到9元 ………..
;; 第二章
商品结构与分类组合;Contents;商品管理的定义;第一节 商品结构; 三、确定商品结构的基本要求;确定商品结构;第二节 商品结构;;第二节 商品定位;商品定位的本质;商品定位的原则;谢谢;第三节 商品组合;商品组合是商品结构的核心;
2、商品体系：
全体商品；
食用相关商品：
生鲜食品： 果蔬、水产、畜产
加工食品：日配、腌菜
一般食品：罐头、糖果、饼干
;;3、商品组合原则;4、商品组合的类型;最佳商品组合;5、商品优化组合方法;客层需求分析是商品组合的核心;60%
顾客
为34岁
以下;
家乐福虹桥店：因周围是高尚住宅区
高收入群体和外国侨民较多，其中
外国侨民占总消费群体的40%，
所以虹桥店外国商品特别多，
如各类葡萄酒、泥肠、奶酪和橄榄油等，
是家乐福为特殊消费群体
特意从国外进口的。
;
南方商场 家乐福因为周围居民小区
比较分散，干脆开了一个迷你
SHOPPING MALL
在卖场里开了一家电影院和麦当劳，
增加自己吸引较远人群的力度。
青岛家乐福 做得更到位因为有15%
顾客是韩国人，干脆做了很多韩文招牌
;6、淘汰疲软商品;;1.商品分类的定义;2.商品分类的原则;分类商品组织表;野氦欺裔株飞细誓爵崎辉媒止寂劈漱巩丝蝴澳曼暑蔽葫嘎捌皖涌它尘纪叠第二章商品结构与分类组合.第二章商品结构与分类组合.;中;实例;3.商品编码;; 8码的编码原则;全摔厦灭颐镣攀慕岁晰笼贪决户播机奎父慑陈份脏独藐沂党景弟垦梭踩响第二章商品结构与分类组合.第二章商品???构与分类组合.;条 码;UPC码;UPC—A条形码结构示意图 ;例如：香烟、饮料生活用品等;作业：;谢谢
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