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吸油烟机的发展应着力于风机的技术创新
——双涵道风机及其技术创新分析
吴成年
关键词 创新 吸油烟机 双涵道风机
摘要:风机是吸油烟机的心脏,对吸油烟机的发展具有十分重要的作用,
但至今,在吸油烟机风机的创新上一直未取得新的突破;吸油烟机的发展,
应着力于其 “心脏”风机的技术创新。风机风量的增加,往往需要增大风
轮直径,或采用双风轮结构,或提高风机转速来达到。风机离心分离能力
的提高,也需增大风轮直径或提高风机转速来达到。在吸油烟机上,增大
风轮直径、提高风机转速,不仅受到吸油烟机结构尺寸的限制,还受到吸
油烟机噪音控制的限制。本文所提及的双涵道风机,就是一种融入航空发
动机“双涵道”技术所创新的新型风机;它由传统结构风机与外涵道风机
组合而成;在不改变风机蜗壳外形尺寸的前提下,不仅能显著提高风机风
量、风压及效率,有效降低风机气流噪音,还能显著增强对油烟的分离、
冷凝、净化作用;具有结构简单,成本低,实施方便,继承性、通用性、
适应性强;可以广泛用于吸油烟机行业。
1、引言
吸油烟机性能的好坏,关键在风机;风机是吸油烟机的心脏,对吸油烟机
的发展具有十分重要的作用,但至今,吸油烟机在风机的创新上一直未取得新
的突破。吸油烟机的发展,应着力于其 “心脏”风机的技术创新。
目前,吸油烟机所用的风机,多为离心式多翼风机;在家用吸油烟机上,
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多为单风轮及双风轮风机。
在吸油烟机进风口处安装滤网,虽然可以显著提高油烟的净化率,但随着
滤网的堵塞,不仅油烟净化率会大幅下降,吸油烟机的抽风量、风压等也会受
到严重影响。诚然理论上讲清洗滤网可以解决上述问题,但实际使用中,消费
者对滤网的清洗是十分有限的。换句话讲,滤网堵塞导致吸油烟机抽风效果的
降低是不可避免的。为使滤网出现局部堵塞后吸油烟机的抽风效果能保持在消
费者尚不明显反感的程度,用加大风机风量成了不少厂家的选择。
油烟的净化,关键在于对油烟中油分子的分离、吸附、收集。而分离方法
多采用冷凝分离、高速离心分离、滤网分离;油烟所接触的温度低于油烟的物
件,都可以起到冷凝分离作用,风机叶轮高速旋转所产生的离心力,是油烟分
离的关键。风机前端安装滤网强化油烟分离,不应该成为油烟净化的主流方法。
吸油烟机油烟的净化,关键要在风机上下功夫。要尽可能减少风机进口前端“堵”
的问题,油的收集,也要将重点放在风机上。
风机风量的增加,往往需要增大风机叶轮直径,或采用双风轮结构,或提
高风机转速来达到。风机离心分离能力的提高,也需增大风机叶轮直径或提高
风机转速来达到。
对于离心式风机,因风机风量与风机叶轮直径、风机蜗壳尺寸之间有着相
应的关系,要增大风量,在增大风机叶轮直径的同时,也需增大风机蜗壳相关
尺寸;然而,风机蜗壳尺寸的增大,会使风机的安装及使用环境受到限制。
在吸油烟机上,增大风机叶轮直径、提高风机转速,不仅受到吸油烟机结
构尺寸的限制,还受到吸油烟机噪音控制的限制。
在不改变风机蜗壳外形尺寸的前提下,既要能显著提高吸油烟机的抽风能
力及对油烟的离心分离能力,又要能有效控制风机噪音,这就需要有一种不同
于现有风机的创新型风机。
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下面,本文将详细介绍及分析这种创新型风机——双涵道风机。
2、双涵道风机的技术特征
“双涵道风机”是一项融入航空发动机“双涵道”技术的最新发明成果,
该项发明的名称为“双涵道风机”,发明专利申请号:201310070076.7 ,公布
号:CN103148001A ;实用新型专利号:ZL201320109084.3 )。
简单地讲,双涵道风机就是由传统结构风机与外涵道风机组合而成的一种
新型风机;在双涵道风机中,传统结构风机成为内涵道风机,外涵道风机设置
于传统结构风机进气部位前端;内、外涵道风机的叶轮连为一体,外涵道风机
叶轮直径大于内涵道风机叶轮;外涵道风机叶轮至少有三种典型结构;双涵道
风机具有内、外涵道气流通道,其气流通过同一排气口排出,或通过不同排气
口排出。
为了使双涵道风机在吸油烟机上
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