进口零食连锁店营销活动促销方案.docVIP

进口零食连锁店营销活动促销方案 ——索味量贩式零食连锁有限公司及旗下店零食店 1 选题的背景和意义进口零食业是近年来快速兴起的一个行业。2011年,我国进口零食的年销售额突破七百大关,进口零食的需求市场也越来越大,进口零食专卖店的经营状况也越来越引起人们的关注。因而,对进口零食专卖店经营现状和未来发展策略的研究具有重要的意义。专家预测,进口零食市场经过了几年的精彩纷呈的发展变化,今后将会向更加理性、更加务实的成熟趋势发展。进口零食商家的目标客户群体主要就是都市女白领和为子女买进口零食的年轻父母,进口零食专卖店销售的是全世界各种各样口味的精美零食,目标客户群很容易就购买一些包装精美、口味新奇的进口零食。当前,都市白领送礼使用进口零食已经成为一种时尚 索味（即长沙索的味贸易有限公司）是一家中高端量贩式零食连锁品牌，其前身为索味贸易有限公司（2012年注册成立于浙江）。公司主营国外进口零食及国内优质零食，目前拥有华中总部长沙基地浙江仓库及其索味品牌研发工厂。经过全体员工不断努力，现已成为湖南、浙江地区颇具竞争力和影响力的零食品牌之一。无论是从经营状况、还是从经营利润方面,索味零食连锁店在整个湖南地区零食业都处于中上水平。索味量贩式零食连锁店要想以最快又稳健的速度增加其产品的客户群与销量,一是要改变营销思路,二是要注重产品包装,这些对于一般独立店面的零食连锁而言,确实是一个巨大的挑战。零食专卖店不仅具有潜在的行业入门较低、新入行的企业容易参加竞争等特点,而且很多入行多年的资深进口零食专卖店同样很容易面对严酷的挑战,受到新入行企业的巨大威胁。和大多数本地进口零食专卖店一样,目前,索味零食连锁店在营业资金、店面规模、营销人员培养、营销管理等方面专卖店的产品 专卖的产品主要包括进口饮料、膨化食品、果脯(蜜饯)、饼干(小糕点)、干果(坚果)、进口巧克力等,共2200种。索味零食连锁店现有销售渠道情况 目前,的产品基本保持着实体店的集中销售、电话订货上门送货服务。经过调查发现,不同种类的进口零食适合的销售渠道不同。 散装食品,主要是以店面为销售通路,如糕点、烘倍类(如泡吧、雪之恋等)、进口饮料类等,通常以进口零食专卖店内货架直接摆放的形式进行散装称重销售,依靠专卖店的店面品牌来拉升产品销量。 第二,包装精美的进口零食,也是以实体店为主销渠道;同时有一些网上微信朋友圈微商的销售,但数量相对比较少;电话订货的几乎没有。 第三,大包装(500克到1000克)的干果、果脯非常适合电话订货上门送货服务,而且在送货时可以带双份的货,同一写字间的其他白领几乎都会跟风购买。 第四,肉禽鱼干类休闲小食品和充饥的谷物类进口零食,多借助地方品牌的集群效应,实体店中销售数量也比较多。肉禽鱼干类零食现在仍然缺乏强筋龙头品牌,主要是依靠广大消费者之间的相互推荐来带动销售。市场需求分析市场需求的未来趋势 综合2011年中国进口零食行业的发展,得出以下三个新的需求趋势。 品牌的集中化发展态势进口零食行业统计数据显示,激烈的市场竞争将全速进入品牌的时代,进口零食未来的竞争将是价格及品牌的竞争,进口零食零售业也由近几年的粗放型发展已逐步转向精耕细作的方面发展。 品牌商品集约化发展态势由于消费者在休闲零食的需求趋向于品牌产品集约化发展,如一些知名品牌产品:台湾的蜜兰诺、雪之恋、皇族、盛香珍、北ffl、AJI等马来西亚的富达、旧街场、EGO、每日生机、越南的TIPO、排糖、大哥、LV、菲律宾7D等。这些产品都是消费者在选择进口零食时首选品牌,在经过了一段对众多品种的选择后,最终消费者都会集中在这些经受住市场考验的产品上这些品牌的进口零食市场必将占进口零食销售的一半以上,将促进这一市场需求的进一步扩大。进口零食的高端化发展态势随着我国国民消费能力的提高,消费者对进口零食的市场需求也越来越高端化,各种高端进口零食的市场份额和销售量呈逐步上升的趋势,都市白领成为主要的进口零食,大幅提高了进口零食专卖店的业绩。调查,都市白领为老年人购买进口零食时会更注重实用性针对近年来高血压、高血糖、高血脂的“三高”患者增多半数以上的都市白领对新品牌和新产品兴趣浓厚,并且愿意尝试新产品。尽管进口零食的主要卖点是口味、口感和包装,如果进口零食专卖店还能够兼顾到食品的营养和健康,那么市场的潜力将会是非常巨大量贩式零食营销业务中存在的问题 零食零售行业还处于起步阶段,各个进口零食专卖店的实力都还偏弱。食品行业报告显示,虽然我国进口零食专卖店的数量和销售额都在飞速增上,但对于当前快速增长的市场经济,进口零食专卖店的发展水平还明显落后。 普通进口零食专卖店要想发展得又好又快,拓宽进货渠道转变营销思想,这就是对于处在刚刚起步阶段的中国进口零食专卖店而言,一个艰巨的任务。 我国进口零食市场发展前景良好,进口零食专卖