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旅游专业实习生去酒的店实习遇到的问题及对策
旅游专业实习生去酒店实习遇到的问题及对策
————————S450209酒店
姓名:张俊燕
学号:40号
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一、旅游专业实习生酒店实习的内涵及意义
实习,是指按照专业培养目标和教学计划的总体要求,结合实习单位和实习生自身的实习情况,而设立的一次实习活动
1、能提高学生自身的动手操作能力
2、培养学生吃苦耐劳的精神
3、可以促进管理水平的提高
4、充分认识酒店人力管理模式
5、促进学生技能及管理理论的学习及巩固,提高理论联系实际水平
6、可以促进教学与育人工作培养并使学生 掌握良好的职业道德标准。
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实习生的心理问题
实习基地选择问题
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准备阶段易产生波动,会对实习产抵触情绪
酒店在分配岗位时会因岗设人,根据外貌等条件设人,此时的心理落差就会比较大会影响正常工作
熟悉流程阶段,这个过程很容易产生浮躁情绪,熟悉流程后就会觉得这无非是一种机械工作,枯燥乏味、高度的体力付出,专业知识又不是觉得很强,久了就会对其失去热情,责任感也会减少。
结束阶段,实习生会对社会认识会更深一步,对金钱的观念
发生一定程度改变,许多实习生会觉得劳动付出与实际报酬不
对等。
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实习基地选择问题
实习不是短期行为,实习酒店难以落实、稳定及不理想。或仅把实习生当廉价的劳动力来使用的话,与实习生去实习的初衷是不吻合的。如选择这样的实习基地必会影响实习效果,对企业、学校、学生三方都会产生不好的影响。
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