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十三章 醛和酮 (一) 醛和酮的命名 (二) 醛和酮的结构 (三) 醛和酮的制法 (四) 醛和酮的物理性质 (五) 醛和酮的化学性质 (六) α, β-不饱和醛、酮的特性 (七) 乙烯酮 卡宾 第十三章 醛和酮 官能团： C O （羰基） O 醛 R－C－H （－CHO为醛基） O R－C－R ° 酮 （两个R可以相同，也可不同） 分类： ①根据烃基的不同，可将醛、酮分为： 脂肪族醛、酮，芳香族醛、酮； 饱和醛、酮，不饱和醛、酮； ②根据醛、酮分子中羰基的个数，可分为： 一元醛、酮，二元醛、酮等； ③根据酮羰基所连的两个烃基是否相同，分为： 单酮，混酮。 (一) 醛和酮的命名 (1) 普通命名法 (2) 系统命名法 (一) 醛和酮的命名 醛、酮的命名与醇相似。 (1) 普通命名法 酮的普通命名法是按照羰基所连接的两个烃基命名。 CH3 O O CH CH CH CHO CH CHCH CHO CH CCH CH CH -C-CH=CH 3 2 2 3 2 3 2 3 3 2 正丁醛 异戊醛 甲乙酮 甲基乙烯基酮 O O CHO C-CH3 C- 苯甲醛 苯乙酮 二苯甲酮 (2) 系统命名法 4 3 2 1 5 4 O CH3 3 2 1 CH CHCH CHO 3 2 1 CH=CH-CHO 3 2 CH CH -C-CH-CH CH3 3 2 3 3-甲基丁醛 2－甲基－3－戊酮 3-苯基丙烯醛 甲基丁醛 (肉桂醛) 4 3 2 1 CH3 O O CH CH=CHCHO CH C-CH -CCH 3 CH-CHO 3 2 3 2-丁烯醛 2,4- 戊二