厨房历史.PPT

厨房历史 厨房是一个准备烹饪食物，并且放置有关工具的房间或地方。 在大型建筑里（比如 HOTEL等）或在家里，一些专门进行烹饪的地方。 像炉子这类厨房用具就是为了烹饪食物。 使用木头生火的厨房。 使用煤气的厨房。 使用电力的厨房。 和经济型厨房。 并且使用的食物是相同的。（无论是在中国厨房还是意大利厨房 Cucina cinese antica * Panhong (cinzia) classe 3 E cucina cinesi Stringher Udine 潘虹三年级 乌迪内，波那尔多斯郡尔学院 La cucina 厨房 Cucina moderna 现代厨房是由烤箱，铁板和火这些组成的。在旁边有一个为了准备食物的地方和一个水池。在这个房间有一个冰箱，几个柜子，和一些用于烹饪的工具。而且在厨房里备有桌子和椅子。 Cucina moderna 现代厨房是由烤箱，铁板和火这些组成的。在旁边有一个为了准备食物的地方和一个水池。在这个房间有一个冰箱，几个柜子，和一些用于烹饪的工具。而且在厨房里备有桌子和椅子。 中国的厨房是由一个很大的金属做炉子组成。烹饪的锅是放置在这个炉子上的。 Cucina a gas 并且煤气也可以产生火和热度，这种厨房可以用一种特殊的管子连接煤气罐或者煤气管道。 Cucina primitiva 最早的厨房是用石头建成的一个圆。在这个圆里面放置木材。用火加热粘土做成的锅。并且把石头磨成既光滑又平薄的石板可以当作烤板使用 Cucina primitiva 最早的厨房是用石头建成的一个圆。在这个圆里面放置木材。用火加热粘土做成的锅。并且把石头磨成既光滑又平薄的石板可以当作烤板使用 spolert Spolert是用砖头做成的厨房。它由一个生火的隔层，两个烤箱和一个寄放木材的地方组成。大铁板上有3到4个孔，在上面的小铁板是用来盖住这些孔的。这些铁板可以拿放。还有一个装满水的大锅放置在铁板的一边 *