反刍胃瘤胃.PPTVIP

* * （6）放牧期夜间补饲混合精料。 在出牧前或收牧后立即补料，应在回舍后过几小 时补饲，否则会减少放牧时牛的采食量。 （7）对肉牛饲喂瘤胃素可以起到增加日增重的效果。 对于放牧的肉牛：每日每头饲喂150—200kg瘤胃素，可使日增重提高23—45%； 以粗饲料为主的肉牛：每日每头饲喂150—200kg瘤胃素，可使日增重提高13.5—15%。 高精料强度育肥的肉牛：每日每头饲喂150—200kg瘤胃素，也可使肉牛日增重提高17.1%， 具体添加方法：精料中按40—60mg/kg添加， 日粮中按30mg/kg添加。 * * 4、架子牛的快速育肥技术 (1)育肥牛年龄的选择 首先，牛的增重速度随牛年龄的变化，出生到18～24月龄是牛的生长高峰期； 其次，肉牛体内脂肪沉积的高峰期为14～24月龄； 第三，牛的年龄影响牛的品质，低品质的牛肉不会卖到较高的价格。 因此，把育肥牛的年龄确定为12～36月龄。大于36月龄的牛，生产高档牛肉的比例极低。 * * 公牛育肥饲养的优点 ◆ 生长速度比去势公牛快。 ◆ 瘦肉（红肉）产量高，脂肪含量少。 ◆ 公牛不去势育肥饲养时，饲料转化率较高。 ◆ 供给香港活牛要求公牛不去势。 ◆ 里脊（牛柳）、外脊（西冷）肉块重大。 公牛育肥饲养的缺点 ◆ 性情暴躁，好格斗，不易管理，有时还会伤人。 ◆ 牛肉的品位达不到最高档次。 * * 育肥期60天精饲料粗饲料比例 饲料中精饲料与粗饲料的比例 阶 段 天数 精饲料比例（%） 粗饲料比例（%） 过 渡 期 催 肥 期 5 55 40 85 60 15 体重阶段（千克） 精饲料（%） 粗饲料（%） 300 400 500 500以上 35～45 55 70 70～80 65～55 45 30 30～20 * * 市场判断：如果牛的育肥已有一段较长的时间，或接近预定的育肥结束期，而又赶上节假日牛肉旺销，价格较高，可果断地结束育肥，送入肉牛屠宰场，以获取较好的经济效益。 谢谢 * * * * 延边黄牛饲养与育肥技术 * * 第一章 牛的生物学特征与品种 第一节 牛的生物学特征 一、生活习性 1、睡眠：每日睡觉1－1.5小时，因此夜间有充分的时间采食和反刍。 2、群居性：①放牧时，牛喜欢3－5头结帮活动。 ②舍饲时，仅有2%单独散卧，40%以上3－5头结帮合卧。 ③牛群经过争斗建立起优势序列，优势者各方面得以优先。因此，放牧是牛群不宜过大，否则，影响牛的辨识能力，争头次数增加。 * * 3、视觉、听觉、嗅觉灵敏，记忆力强 公牛的性行为主要由视觉、听觉和嗅觉等所引起，并且视觉比嗅觉更为重要。公牛的记忆力强，对它接触过的人和事，印象深刻，例如兽医或打过它的人接近它时常有反感的表现。 二、采食和消化特点 1、采食：牛是草食性反刍动物，以植物为食物，主要采食植物的根、茎、叶和籽实。 （1）牛适宜在牧草较高的草地放牧，当草高未度超过5－10厘米时，牛难以吃饱，并会因“跑青”而大量消耗体力。 第一章 牛的生物学特征与品种 * * （2）牛有竟食性，即在自由采食时，互相抢食。利用这一特性，群食可增加对劣质饲料的采食量。 （3）牛喜欢吃青绿饲料，精料和多汁饲料，其次是优质干草，低水分的青贮料，最不爱吃秸秆饲料。同一类饲料种，牛爱吃1立方厘米的颗粒料，最不喜欢吃粉料。 （4）牛爱吃新鲜饲料，不爱吃长时间拱食而沾附鼻镜粘液的饲料。 （5）采食时间，在自由采食情况下，全天采食时间大约为6－7小时。 第一章 牛的生物学特征与品种 * * （6）采食量与体重密切相关： 2月龄－体重的3.2-3.4% 6月龄－体重的3.0% 12月龄－体重的2.8% 体重500㎏时—2.3% 2、饮水 （1）牛的饮水量较非反刍动物大。 （2）泌乳牛每产1㎏奶需水3—4㎏。 （3）放牧饲养牛较舍饲牛需水多50%。 牛的需水量可按每㎏干物质需水3—5㎏供给。 第一章 牛的生物学特征与品种 * * 3、消化特点 咀嚼：乳牛吃谷粒和青贮饲料时94次/分，吃干草时78次/分。 复胃消化：（消化） 反刍：一昼夜进行6—8次反刍，每次持续时间为40—50分钟。每天总反刍时间7—8小时。 三、对环境的适应性 1、牦牛：海拔3000米以上的高山草原地区。 2、水牛：适应于低洼、潮湿地区，抗寒力差。 3、黄牛：分布于温带和亚热带地区，耐寒不耐热。 第一章 牛的生物学特征与品种 * * 利木赞牛—大