23第三节 木素化学构造课件.pptVIP

第三节 木素的化学构造Chapter 3 Chemical structure of lignin;一、木素的功能基;甲氧基是木素最重要的特征基团，其含量为： 针叶木木素：14％－16％ 阔叶木木素：19％－22％ 草本类木素：14％－15％ 阔叶木木素中甲氧基含量比针叶木高,why? 木素中的甲氧基是联接在芳香环上的，而不 是联接在脂肪族侧链上。;甲氧基位置的确定;How to analyze the Methoxyl Groups?;酚羟基（phenolic hydroxyl group）：存在于苯环上； 脂肪族羟基（aliphatic hydroxyl group）：存在于木素结构单元侧链上。 1.酚羟基 多数醚化，少数游离。;2.脂肪族羟基 ;使羟基甲基化的试剂;-碳原子上的－OH;How to analyze the phenolic hydroxyl groups? ;How to analyze the phenolic hydroxyl groups?（continued）;Fig. 4.27;How to analyze the phenolic hydroxyl groups (continued)? ;Fig.4.28;How to analyze the aliphatic hydroxyl groups?;（三）羰基（carbonyl group）