沸腾课件99.ppt

* 观察烧开水时有什么现象？ 小学《科学》 猜想假设：各组根据自己的生活经验做出猜想。 提出问题：水在沸腾时有什么特征？沸腾后如果继续加 热，是不是温度会越来越高 温馨小提示： 1.注意安全 2.正确使用酒精灯、温度计 3.小组分工合作，认真观察分析数 据和现象 4.注意水开后要继续加热2-3分钟。注意观察 (1)沸腾前温度如何变化？沸腾后如何变化？ (2)沸腾时水中出现什么现象？沸腾前后气泡大小如何变化? 不必细究气泡产生原因? 沸腾前 沸腾时 实验注意事项： 插入 沸腾时的现象： 1、沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，上升，变大到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。 2、沸腾前后的响度不同 实验记录表 时间（分钟） 温度（℃） 观察到的现象 0 1 2 3 4 …… 烧开水过程中水温是如何变化的？ 0 3 6 9 12 15 18 21 时间（分） 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 温度（℃） 如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度成为液体的沸点 声音 温度 气泡 水在沸腾时 水在沸腾前 观察阶段 观察要求 吸热 逐渐升高 大（响） 由小变大 吸热 保持不变 由大变小 观察水的沸腾 小 总 结 在一定的外界条件下，液体被加热到一定温度时，内部出现大量气泡。气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸汽，整个液体发生剧烈汽化。这种现象叫做“沸腾”。 如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的“沸点”。 沸点：液体沸腾的温度叫做沸点.不同液体的沸点是不同的。 沸腾是液体在一定温度下进行的在液体表面和内部同时进行的一种剧烈的汽化现象。 瓦特与蒸汽机 资料卡 瓦特改良蒸汽机 瓦特是一个科研成果丰硕的科学家，他勇于探索，对发明创造很感兴趣。小时候，有一次他看到水壶里的水烧开时，壶盖被蒸汽顶起来，一上一下地掀动着……瓦特心想：把蒸汽用来做各种机械的动力，不是可以节省许多人力吗？他长大后，在修理蒸汽机时，发现当时的蒸汽机有很多需要改进的地方，于是决心自己来制造一种蒸汽机。他反复试验，经历了无数次挫折和失败，终于制造出了一台性能优良的蒸汽机。 思考： 瓦特改良蒸汽机的故事给 我们什么启示？ 比较蒸发和沸腾的相同点和不同点 相同点：蒸发和沸腾都是（ ）变成（ ）的现象，在变化过程中都要（ ）。 不同点：蒸发是在（ ）温度下进行的，变化速度（ ），沸腾是把水加热到（ ）时发生的，变化速度（ ）。 水 水蒸气 吸热 平 常 较 慢 100 。c 快 在高山上和海报烧水，水的沸点是一样的吗？ 拓展活动 高山海拔高.气压小.水的沸点低，就有高山上煮不熟饭的说法。海边海拔低，气压高.水的沸点就高 。 1、课后继续在不同天气、不同地点做水沸腾的实验， 并将实验结果进行记录。要在家长的陪同下进行，注意安全。 2、通过搜集资料等方式弄明白其原因。 布置作业： 1、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重，现在你知道原因了吗？ 气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放热的缘故。 2、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ ） T t T t T t T t A B C D *