基地厨房设备情况.DOCVIP

基地厨房设备情况： 序号 名 称 规格型号(mm) 单位 数量 参考图片 　主厨区 1 调味拼台 1000*1150*1250 台 3 　 采用不锈钢SUS304制造，外表磨砂贴塑，面板实厚为1.5mm,其余为1.2mm。 2 双头大锅 2200*1150*1250 台 1 　 1、采用不锈钢板SUS304制造，其外表面磨砂贴塑，面板为1.5mm,侧板为1.2mm。 2、炉头为节能炉头3、炉膛内砌耐火砖及日本高级石棉混合火泥沙。骨架40×40×3.0mm的角铁。燃烧主炉胆采用5mm钢板。 3、脚为钢管。 3 自动点火节能装置 　 套 2 　 4 双头双尾炒炉 2150*1150*1250 台 1 　 1、采用不锈钢板SUS304制造，其外表面磨砂贴塑，面板实厚为1.5mm,侧板为1.2mm。 2、炉头为节能炉头3、炉膛内砌耐火砖及日本高级石棉混合火泥沙。骨架40×40×3.0mm的角铁。燃烧主炉胆采用5mm钢板。 3、脚为钢管。 5 自动点火节能装置 　 套 2 　 6 四头煲仔炉 800*1150*950 台 1 　 1、采用不锈钢板SUS304制造，其外表面磨砂贴塑，面板实厚为1.5mm，侧板1.2mm。 2、支架为φ38×1.2mm不锈钢管。 3、脚为可调子弹脚配φ38×1.2mm不锈钢管。 7 双头猛火炉 1200*1150*950 台 1 　 1、采用不锈钢板SUS304制造，其外表面磨砂贴塑，面板实厚为1.5mm，侧板1.2mm。 2、支架为φ38×1.2mm不锈钢管。 3、脚为可调子弹脚配φ38×1.2mm不锈钢管。 8 双头平头炉 1400*700*950 台 1 　 1、采用不锈钢板制造，其外表面磨砂贴塑，面板实厚为1.5mm,侧板为1.2mm。 2、炉头为节能炉头3、炉膛内砌耐火砖及日本高级石棉混合火泥沙。骨架40×40×3.5mm的角铁。燃烧主炉胆采用5mm钢板 3、脚为可调炉身高低的子弹脚配φ50×1.2mm不锈钢 9 双门蒸饭车 24盘 台 1 　 1、采用不锈钢板SUS304制造，其外表面磨砂贴塑，内胆实厚为1.5mm,侧板为1.2mm。 2、蒸饭车骨架40×40×3.5mm的角铁。 3、脚为万向胶轮。 10 双通道电热保洁台 1800*800*800 台 4 　 面板采用1.2㎜SUS304不锈钢板。侧板及层板采用实厚1.5㎜不锈钢板。柜门采用1.2㎜不锈钢板。不锈钢台脚采用?51*1.2㎜的不锈钢管及配半钢可调节子弹脚。台面板底步需嵌12㎜木板(需作防水，防腐，防蛀处理)作补强撑。加强筋采用1.0㎜不锈钢板。功率5*2000W/220V 11 大单星洗涮池 1200*800*800 台 1 　 1、采用不锈钢板SUS304制造，其外表面磨砂贴塑，面板实厚