元宝枫油的市场开发前景研究.pdf

维普资讯 元宝枫油的市场开发前景研究 刘德钦 沈西林 张文韬 周继宏 (西南林学院经济管理学院，昆明 650224) 【摘要】 随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，植物油产品已成为消费时尚，而木本植物油又是其中的新宠。本 文通过对元宝枫油的产品功效、产品的市场定位、市场开发战略等方面进行研究，为新产品的市场开发提供指导。 【关健词】元宝枫油 经济价值 市场 开发 TheM arketingStrategiesofAcerTruncatum BugeOil Liu De-qin，Shen Xi-lin，Zhang W en—tao，Zhou 儿一hong (DepartmentofEconomicManagement，SouthwestForestry College，Kunming 650224，China) [Abstract] W ith thedevelopmentofeconomy and theimprovementofliving standard，botanic oilproductshave become fashion，among which woody botanic oilproductsare themost．Thisarticlebased on the analysison the effect， market orientation，and marketing strategies of the Acer Truncatum Buge oilto stabilize it，provides the market guide for marketing new products． [Key wordsl acertruncatum bugeoil；economic value；market；development 元宝枫是槭树科槭树属的落叶乔 宝枫林，用良种嫁接苗造林 ，3至5年 五”科技攻关项 目。在此期间 ，科学家 木，树冠大，叶人秋季成红色，为香山 后，每公顷可产元宝枫翅果 12t～15t， 依据元宝枫的生物学特性 ，改进了油 红叶树之一 ，在我国华北、西北广为分 脱粒后，可得种仁6t～7．50t，可榨油 脂的提取工艺，生产出了优质食用油。 布 ，是行道、庭院和风景区绿化的优 良 1800kg。按普通植物油的价格计算，每 在此基础上 ，又在元宝枫油和单宁的 树种。元宝枫集油料、单宁、蛋 白质资 公顷元宝枫产油所创造的利润是种植 深度开发和药用方面取得了新的突破。 源、轻化工原料、医药保健、风景观赏、 油葵的5．5倍。元宝枫油是继沙棘油后 首先 ，元宝枫油可开发成一种高效、无 蜜源、水保及特用林于一身，溶生态、 的又一种新开发的木本植物油，富含 毒的抗癌保健油，可作为抗脑血栓新 经济和社会效益于一体。 多种脂溶性维生素、矿质营养元素、类 药，也可作为抗衰老保健品；其次 ，元 胡萝 卜素和人体必须氨基酸，具有防 宝枫油中天然维生素 E含量高，且无 1 元宝枫油概述 止神经纤维萎缩、脑细胞衰老、心血管 毒、抗氧化性强，是一种很好的食用植 元宝枫油是从元宝枫树的翅果中 病等功效 ，对增强人体体质和消化功 物油。研究还表明，元宝枫油对常见食 提 取的一种优质木本 植物 油 ，元宝 能有 良好的作用。若将其开发为其他 品腐败菌具有较强和较广泛的抑制作 枫的翅果由果皮 (果翅 )、种皮和种 保健品或药品的话 ，市场前景将非常 用，因而兼起到天然防腐剂的作用。近 仁三部分组成 ，其百分比如下 ：果皮 广阔。同时，发展元宝枫产业，是调整 年来的研究表明，元宝枫油乳液还对 30．6％～33．5％，种皮2