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- 2017-08-16 发布于安徽
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第二节 人体的消化和吸收
教学目标
1.知识:消化和吸收的概念;消化道的组成和消化酶的作用;牙齿的结构和功能;胃和肠的结构特点;消化腺的位置和功能;蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。
2.能力:学会使用放大镜观察小肠绒毛;用对比实验来研究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
3.态度,价值观:培养健康的饮食习惯消化系统的组成,第五章第一节多细胞生物体的组成时,对人体消化系统的组成有了一定的认识消化腺及其分泌的消化液一一对应。准备两组头套,一组写有:唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺,另一组写有:唾液、胃液、胆汁、胰液、小肠液。十名同学分两组分别让消化腺和消化液找到自己的朋友。通过游戏表演,减轻了学生的学习心理压力,使知识掌握更轻松更深刻,做到寓教于乐。口腔部分的教学牙齿的结构牙齿的结构特别要弄清楚牙本质和牙骨质的位置以及釉质和牙龈的位置,这是学生经常容易混淆的地方。牙齿的模型教师通过了解学生的掌握程度牙齿的卫生保健的结构与的功能有着密切的关系。利用多媒体课件分层展示结构,着重指出,这有助于为讲述的消化作用奠定基础。观察小肠绒毛实验成败的关键有4条:①小肠必须新鲜。②小肠内壁必须洗干净。③放大镜的倍数要大一些。④把小肠内外表面都放在清水中。用放大镜观察小肠绒毛,用手指在轴膜表面左右抚摸,会有什么感觉?小肠内表面绒毛状的突起,这种结构对于营养物质的吸收有什么意义呢?
学生:小组讨论并设计探究计划
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