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第二化学物质以及变化 第一节 物质的分类 主备人：陈红霞 学习目标： 1. 理解胶体的概念，掌握Fe(OH)3 胶体的制备方法； 2. 知道丁达尔效应是溶液、胶体、浊液三种分散系中的胶体所特有的性质； 3. 大致了解胶体所具有的其他性质和胶体的应用。 重点难点： Fe(OH)3 胶体的制备方法；胶体的丁达尔效应及其他性质 导： 图书馆里有许许多多的书籍，为什么你很快就能找到你需要的书呢？ 大型超市里有成千上万种商品，为什么你能够迅速挑出你所需要的商品呢？ 思： 常用的的物质分类法 交叉分类法：对同一物质按不同的标准分类，如对Na2CO3 、Na2SO4、、K2CO3、K2SO4四种盐分类。 以组成其中的阳离子为标准分类：_______________盐和_______________盐. 以组成其中的阴离子为标准分类：_______________盐和_______________盐. 在交叉分类法中Na2CO3既属于_____________盐，又属于_______________盐；K2SO4既属于_____________盐，又属于_______________盐 2、树状分类法：按照一定标准对同类事物进行再分类，如根据物质的组成对物质分类： 二、胶体 1. 概念：分散质的直径大小在 之间的分散系。 2. Fe(OH)3 胶体的制备方法： 用烧杯取一定量的蒸馏水，加热至 ；然后向 水中 加入 1～2mLFeCl3 溶液。继续 至溶液呈 色，停止加热，所得液体就是Fe(OH)3 胶体。 3. 胶体的提纯方法：渗析法。 胶体粒子直径在1～100nm之间，溶液的分散质粒子直径小于1nm。半透膜只能使溶液中分子或离子透过而不能使胶粒透过，因而可以用半透膜将胶体微粒与溶液的分子、离子分开。利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子，提纯。精制胶体的操作称为渗析。 练习： 下列关于胶体的说法中正确的是 A. 胶体外观不均匀 B. 胶粒不能透过滤纸 C. 胶体一定是混合物 D. 胶体一定是液体 三、胶体的性质 1. 胶体的丁达尔效应：用光束照射胶体时，在与光束 的方向进行观察，可以看到 ，这条光亮的通路是由于 对光线 （光波偏离原来方向而分散传播）形成的，叫做丁达尔效应。溶液没有丁达尔效应，所以，利用丁达尔效应是区分 与 的一种常用物理方法。 2. 胶体粒子的布朗运动：在胶体中，胶粒作不停地、无秩序地运动。 3. 胶体粒子的电泳：胶体粒子可以通过吸附而带有电荷。在 的作用下， 在分散剂里作定向移动，这种现象叫做 。 4. 胶体的介稳性：考察溶液、胶体和浊液三种分散系发现， 是最稳定的，一般情况下溶质不会自动和溶剂分离； 很不稳定，分散质将在重力作用下沉降下来； 的稳定性介于二者之间，在一定条件下能稳定存在，这就是胶体的介稳性。（思考胶体具有介稳性的原因） 5. 胶体的聚沉：当向胶体中加入少量电解质（主要是盐）溶液时，其中的 或 能中和胶体粒子所带的电荷，从而使 聚集成较大的颗粒，在重力的作用下形成沉淀析出，这个过程称为胶体的聚沉。 议： 如何使胶体发生聚沉，破坏胶体的稳定状态？ 解释：要使胶体凝聚成沉淀，就要减少或消除胶体微粒表面吸附的电荷，使之减弱或失去电性排斥力作用，从而使胶粒在运动中碰撞结合成更大的颗粒。常用的方法有 (1)加入电解质。例如：②豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐；④在江河与海的交汇处形成的沙洲。 (2)加入胶粒带相反电荷的胶体。例如：①用明矾、氯化铁等净水；②不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生，使墨水失效。 (3)加热 。温度升高，胶粒的吸附能力减弱，减少了胶粒所吸引的阴离子或阳离子数量，胶粒所带的电荷数减少，胶粒间的斥力作用减弱，使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀或凝胶。例如：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶，蛋清加热后凝聚成了白色胶状物(同时发生变性)。 展 评 课堂检测 1．下列各组中前者属于后者的是(　　) A．单质、化合物 B．原子、分子 C．氧