1不同生物体内化学元素的种类.PPTVIP

1．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物________。 * * * * * 一 细胞中的元素和化合物 第二章 组成细胞的分子 阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上。 ——邹承鲁 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)图 含量 元素种类 1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？ 这说明什么？ 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？ 这又说明什么？ 3.0 0.03 N 10.0 0.76 H 18.0 0.087 C 极少 26.30 Si 65.0 48.60 O 细胞 地壳 元素 1）生物界与非生物界之间既存在统一性 ——生物界没有特有的化学元素 2）也存在差异性 ——含量相差很大 一、生物界与非生物界的关系： 0.78 0.17 S 0.16 0.18 Mg 3.11 0.20 P 4.67 0.23 Ca 1.09 0.92 K 9.33 1.46 N 7.46 6.24 H 55.99 43.75 C 14.62 44.43 O 人 玉米 元素 玉米与人体内的化学元素 (干重)： 思考：运用自己认为的科学方法解读表格数据，能得出哪些结论？ 1.不同生物体内化学元素的种类：基本相同 2.不同生物体内同种化学元素的含量：不同 3.同一生物体内不同化学元素的含量：不同 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 二、组成细胞的元素 二、组成细胞的元素(20多种) 1）在人体细胞中，干重时含量最多的元素是 C ； 鲜重时含量最多的元素是 O ; 无论鲜重、干重，含量均较多的元素是 C H O N。 基本元素： 大量元素： 微量元素： 最基本元素： C H O N S P K Ca Mg Fe Mn B Zn Mo Cu C C H O N 大量元素：含量占生物体总重量万分之一 以上的元素。 微量元素：含量占生物体总重量万分之一 以下的元素。 元素缺乏与疾病的相关性： 缺Fe： 人体患贫血；果树患黄叶病 缺I： 人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病） 缺B： 华而不实（只开花不结果） 缺Zn： 影响人体生长发育、大脑发育和性成熟 缺Se： 患克山病（原发性心脏病） 广告：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成； 用心的妈妈会用“锌”。 几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了. 思考讨论： 碳为什么是构成细胞的最基本元素？ 在元素周期表中，碳位于第14族，原子序数为6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，在最外层有4个电子。因此，碳原子具有了4个能成键的价电子，能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。 无机化合物 水 无机盐 有机化合物 糖类 脂质 核酸 蛋白质 构成细胞的化合物 三、组成细胞的化合物 水 蛋白质 1 ~ 1.5 糖类和核酸 1 ~ 2 脂质 7 ~ 10 蛋白质 1 ~ 1.5 无机盐 85 ~ 90 水 质量分数% 化合物 2．细胞内干重含量最多的化合物是_______。 蛋白质 * * *