湖北省黄冈市2016年八年级生物毕业复习试题 6 人体的营养.docVIP

6 人体的营养 【基础知识过关】 1．人体所需的六大营养物质有_______、脂肪、_________ 、________、无机盐、 ，其中 是主要的能源物质； 是主要的储能物质； 是构成人体细胞的基本物质； 是细胞的主要组成物质，也可以作为溶剂。儿童缺钙患________症；有的人因缺铁而患________症；人幼年时饮食中长期缺碘易患________。缺维生素A患_______症；缺乏维生素B1患__________病；缺乏维生素C患_________病；缺乏维生素D患__________病。 2．“平衡膳食宝塔”中的五类食物从塔底到塔顶为： 、 、 、 、 。青少年应多吃含蛋白质丰富的食物，即多吃“平衡膳食宝塔”的（从塔底往上数）第 层食物。 3．在购买食品时，有包装的要注意_______、________、________、_________等，不吃_________和变质腐败的食品；购买猪肉时要注意查看是否有___________。 4．馒头在口腔内变甜与 的分泌以及 的咀嚼和 的搅拌都有关系。 5．食物中的_______、______和_______都是分子大、结构复杂的_________，进入消化系统后，逐步分解成 的物质才能被人体吸收，这个过程叫做 。消化主要是通过多种 的作用而进行的，除口腔中的 以外， 等器官中还有许多种消化酶。所以消化道中具有消化功能的器官_______、__________、__________。 6．食物在消化道内经过消化，最终分解成 、 和___________能被人体吸收的营养物质。吸收营养物质的主要场所是__________，其适于吸收营养物质的结构特点有____________________。 【巩固训练】 填空题 1．(2015泉州)粽子是端午节的传统美食，主要原料是糯米。糯米主要为人体提供（ ） A．脂肪 B糖类 C．蛋白质 D．维生素 2．（2015株洲）表中是甲乙丙丁四种食物（各100克）的主要成分，据表分析可知：（ ） 食物 糖类 （克） 蛋白质 (克) 维生素A （毫克） 维生素C （毫克） 维生素D （毫克） 甲 18 6 3 220 0 乙 0．4 6 4 7 40 丙 48．2 38 40 12 0 丁 8．8 65 7 10 14 表中所列成分中能提供能量的只有糖类 B. 夜盲症患者应多吃食物甲 C坏血病患者应多吃食物乙 D食物丁更有助于病人伤口修复 3.右图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述不正确的是(　　) A.是肝脏，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶 B.是小肠，是消化和吸收的主要场所 C.是胃，能初步消化蛋白质 D.是胰，它分泌的胰液通过导管流入小肠 4．（2015广东）下列有关人体消化和吸收的叙述，正确的是（ ） A消化道都具有消化功能 B糖类都可以直接吸收 C消化和吸收都在小肠 D胰液含有消化蛋白质的酶 5．（2015滨州）下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（ ） A．糖类、蛋白质、脂肪是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量 B．胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用 C．胃液和肠液都参与牛奶的消化 D．细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖 6.（2015连云港）小肠是人体消化系统的重要器官，下列叙述错误的是（ ） A．食物中的营养物质都是由小肠吸收的 B．消化系统由消化道和消化腺两部分组成 C．消化腺分泌的消化液中，除胆汁外，都含有消化酶 D．小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁很薄，由一层细胞构成 7．为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是( ) A．装在淀粉胶囊，药物需慢慢渗出 B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小 C．胆汁不能消化淀粉 D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽 8．9.（2015聊城）我们在进行实验探究时，为了避免偶然因素的影响，常常需要设置重复组，取其平均值，但有的实验例外。下列实验不需要测量平均值的是（ ） A测定某种食物