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高 一 生 物 导 学 案 授课人：郑玉华 学案编号：08 课时：第1课时 授课时间：2012.10 课题：细胞中的糖类和脂质 班级 姓名： 一、学习目标 1、概述糖类的种类和作用； 2、举例说出脂质的种类和作用。 3、说明生物大分子以碳链为骨架。 二、学习重难点 1、糖类的种类和作用 2、说明生物大分子以碳链为骨架 三、预习导学 (一)细胞中的糖类 知识点 知识梳理 糖类 1.糖类大致可以分_________，_________和________。 2.糖类分子都是由____、_____、____三种元素组成的。 单糖 1.单糖：__________________ 。 2.常见单糖有________和_________、_________、 、 二 糖 1.二糖：__________________________ _。 2.植物细胞中常见的二糖有_________和__________；人和动物乳汁中含有丰富的_________。生活中最常见的二糖是_______，____糖、_____糖、______糖等都是由蔗糖加工制成的。 3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由___________和_________；__________和_____________；_________和____________脱水缩合而成的。 多 糖 1、生物体内的糖类多以 （ ）形式存在 . 2.植物细胞中的多糖包括_______和_________，其中储能物质是指 __________；构成细胞壁的成分有 。都 于水。淀粉需被 消化成 才能被吸收，而 不能被消化。 3.人和动物细胞中的多糖是__________，主要分布在_______和________。 作用是 。血糖含量低时糖原分解为 。 4.构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是________ 。 区分动植物中的糖类 植物特有的糖类_______________。动物特有的糖类__________________。 动植物共有的糖类______________________。 还原性糖 常见还原性糖_________、_________、__________。 蔗糖_______(能不能)用斐林试剂鉴定。 四、合作探究 探究一：细胞中的糖类 （1）糖尿病人的饮食为什么受到严格的限制？ (2)熊在入冬之前要吃大量的食物。熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动？ 五、课前预习自测 1.生物体内主要的能源物质及细胞生命活动所需要的主要能源物质是是： （ ） A、脂肪 淀粉　 　 B、糖类 葡萄糖　　 C、蛋白质 葡萄糖　 　 D、核酸 糖类 2．细胞内组成DNA的糖类物质是： （ ） A、葡萄糖　　 B、核糖　　 C、脱氧核糖　 D 、糖原 3.下列哪项是植物细胞特有的糖类 （ ）A、葡萄糖和蔗糖　　 B、乳糖和麦芽糖　 　C、淀粉和脱氧核糖 　D、蔗糖和纤维素 4.在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是： （ ） A、葡萄糖、淀粉　 B、葡萄糖、糖原　 　C、纤维素、淀粉　　 D、糖原、淀粉 5.主要分布在人体的肝脏和肌肉中的糖类是： （ ） A、乳糖　　 B、淀粉　　 C、麦芽糖 　　 D、糖原 6.纤维素是一种多糖，在下列哪一种生物中最易找到： （ ） A、草履虫　　 B、芹菜　 C、节虫　　 D、水螅 六.课后反思 高 一 生 物 导 学 案 授课人：郑玉华 学案编号：09 课时：第2课时 授课时间：2012.10 课题：细胞中的糖类和脂质 班级 姓名： 一、学习目标 1、概述糖类的种类和作用； 2、举例说出脂质的种类和作用。 3、说明生物大分子以碳链为骨架。 二、学习重难点