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关于林果产品实施品牌战略优劣势研究
关于林果产品实施品牌战略优劣势研究摘要:红旗坡农场林果产品实施品牌战略,是扩大产品影响,产品营销的必由之路。文章重点分析了红旗坡农场林果产品实施品牌战略的优劣势,并提出了强化品牌战略的对策建议。
关键词:红旗坡;品牌战略;优劣势分析
新疆阿克苏地区的红旗坡具有发展林果业得天独厚的地缘优势和资源优势,红旗坡农场是一个大中型国有农业企业,主要从事林果业,下辖18个单位,规划面积1.67万公顷,其中,2010年果园面积达1.24万公顷,年产优质水果30余万吨。从20世纪80年代,红旗坡农场开始大面积发展林果业,目前已形成了香梨、葡萄等品种齐全、以红富士苹果为重点,抵御市场风险能力较强的良好格局,并建成了一系列富有特色的林果基地。在新疆,红旗坡处于林果产品品牌建设的前列,培育了许多特色鲜明的产品品牌和“红旗坡”这个区域品牌,在国内市场上具有一定的市场竞争力。但是,红旗坡农场在实施品牌战略时,使用区域品牌的某些经济主体出现了不良的经济行为,损害了区域品牌的形象,使红旗坡农场实施品牌战略受阻。分析红旗坡农场林果产品实施品牌战略的优劣势,并提出解决的对策建议,对红旗坡农场未来品牌建设具有重要的意义,并能给其他地区、产品带来借鉴价值。
一、红旗坡农场林果产品实施品牌战略的优势分析
(一)具有实施品牌战略优越的自然资源
一是红旗坡农场光热资源丰富、昼夜温差大、气候干燥。农场地处中纬度欧亚大陆腹地,多年平均气温为10.7℃,全年≥10℃的积温为3572.9℃,年日照时数为2855h,日照百分率65%,全年平均无霜期为207d,多年平均降水量70mm,非常适宜果树生长,是栽培果树发展林果业的理想之地。
二是水资源相对丰富。柯克亚河水是红旗坡农场唯一的地表水源,属山溪性河流,河道径流主要由冰川融水、积雪融水及降雨构成,多年平均径流量为18030万m,此外红旗坡还有丰富的地下水,具有发展特色林果业的优越自然条件。
三是具有独特的气候环境,并且基地周围的环境和土壤条件适宜,无工业污染,满足绿色有机食品的种植要求。1993年红旗坡农场被列入国家绿色食品生产基地;2001年被自治区认定为“无公害农产品生产基地”,并颁发“无公害农产品资格证书”。这些条件是建设红旗坡林果产品品牌的基础。
(二)强化了实施品牌战略的关键环节——林果基地建设
林果业产业化经营的基础是基地建设,并且基地建设也是连接市场与生产的纽带。目前,红旗坡农场按照“依托主导产业建基地,围绕龙头企业建基地,突出区域特色建基地”的思路,发展林果基地、专业村和典型大户。红旗坡农场是阿克苏地区规模较大的果品生产及林果业科技示范基地,1993年被列入国家绿色食品生产基地,2007年5月成为北京08奥运会推荐果品生产基地。2007年春,农场在原种植粮食的大田地,引进优良品种,高标准建园1400公顷,截至2010年底,果园种植总面积已达1.24万公顷。
(三)拥有实施品牌战略中处于核心地位的龙头企业
品牌创建的主体和林果业产业化经营中的核心都是龙头企业。红旗坡农场是大中型国有农业龙头企业,创建了“红旗坡”牌“冰糖心”苹果,积极吸纳国内有资金实力的企业和民营经济参与“红旗坡”品牌的经营,成功带动果农4142户,2010年给果农带来的直接经济效益6900万元。
近几年农场采用多种方式率先在阿克苏地区建立了多个气调、保鲜贮藏库,截至2011年8月,在全场范围内已建立30多个气调、保鲜库,总库容已达20万多吨,其中,一分场的气调库是阿克苏地区第一家最先启用气调保鲜的冷库,而三分场冷库是到目前为止农场范围内库容最大的冷库,库容量已超过5000吨。同时通过积极引导和鼓励,职工在各分场自筹自建小型冷库11000吨,将长期水果储存(主要指苹果与香梨)与短期水果储存(香梨、葡萄、樱桃、哈密瓜)、临时性水果存放(果品预冷)相结合,成功提高了冷库三倍的利用率。在自治区钱智主席的大力支持下,农场启用了从意大利进口的苹果分选线系统,对苹果进行了电脑机械化分级,实现苹果加工出口的一条龙作业。
通过对保鲜储藏技术及引进自动化流水线技术,完成果品分选和处理,延长了林果产品的保鲜期和保质期,提升了林果产品的品质。经过分级分选加工后的苹果每公斤比原有的苹果平均每公斤增值0.5元,为农场果农增加收入达4250万元。
(四)实施品牌战略具有科技支撑
品牌之争归根到底是科技的竞争。近年来,红旗坡农场通过培训的方式大力普及林果业实用技术,不断提高劳动者整体素质;并依靠科学管理和科技,提升林果产业生产水平,提高林果产品质量和竞争力。
一是抓良种培育,成立了科技研发中心。二是推行标准化生产。通过标准化生产提高产品质量,这是创建品牌的根本。农场根据自治区制定的标准,对生产产前、产中、产后全过程进
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