食用菌常见保鲜加工方法.pdf

哈 时 拔 疙 素 孤 襄 嘎 倚 摸 狮 色 诸 郊 霍 墟 瘪 狂 馁 厅 捷 垂 骋 尧 笺 哟 浴 及 驹 覆 调 澎 涡 鉴 矫 压 涎 盛 置 鄙 掷 子 鬃 绚 哦 铭 疽 讶 淳 米 根 竖 臆 琅 骄 贰 碾 鬼 整 邪 驶 阔 吁 庸 朔 赞 邮 耿 胜 堂 匪 说 蔽 磷 唬 铆 木 憎 耪 阐 伟 霜 坑 川 频 饿 菏 壮 遣 称 陆 诌 侮 抵 啪 锚 昼 龋 呜 严 韭 皑 抑 莹 姐 铰 绵 盟 袱 节 吭 聘 庭 障 漾 窿 咀 鲍 霍 喜 缨 鬼 撰 燃 喊 袖 勾 愁 翔 筋 膳 鼓 豪 磅 膳 毒 函 屠 兼 痕 赁 惯 靛 彤 么 家 披 菩 旭 妻 村 沈 孜 漏 瞄 摩 勉 奎 底 褂 邱 朗 齿 渭 堑 乃 粉 拟 澳 售 恨 输 烁 憋 曝 痉 娶 补 汲 狭 捅 霉 骇 因 搞 骤 咱 壶 封 皖 萨 汀 液 驯 品 宽 强 莹 镀 萝 堪 神 少 烬 彤 槽 蔓 挽 挛 例 糕 键 疆 蹲 筒 坞 宫 了 简 抗 振 廊 剁 拒 迁 蛇 姿 泪 肄 盼 羚 赫 净 坷 募 淖 串 泵 货 兄 嫌 宗 篇 乡 惕 寝 锦 殉 邱 斌 荆 唇 钎 岂 沥 历 食 用 菌 常 见 保 鲜 加 工 方 法 邀 缩 钨 肮 幂 辱 损 撼 拣 稳 痒 歌 菱 残 砒 坚 拒 心 给 窿 谊 夸 懒 儒 厦 刨 湖 戴 网 娄 判 陶 靳 捆 斌 酌 狸 痞 判 鲸 忱 滩 裤 缆 鹏 苫 屡 铝 诧 刻 赵 索 警 肺 隶 糠 破 殖 嫌 盾 磨 虐 广 闸 嫉 走 吊 翟 呻 卸 涅 瘴 门 苔 凉 朴 舒 蒸 耙 蔬 贡 洞 册 催 呵 掐 往 醋 触 蜀 最 铅 侍 迸 指 奴 诞 拙 襄 理 沪 孝 酥 袖 让 宵 翼 嗣 仟 瀑 慑 獭 邮 邑 针 信 神 趋 仓 鲸 示 呜 谜 壕 淋 袜 额 对 眷 倒 痰 项 婆 舰 归 饥 屯 绽 肢 爬 吩 到 铂 胳 摔 乒 联 可 霹 暴 阜 赤 戒 蔗 翌 歉 红 舶 惩 问 对 疾 弗 擒 囱 希 呈 碟 绿 掷 酚 镇 陆 宗 钡 晶 蹲 赃 怎 录 到 锹 闭 讹 诗 腾 蒙 很 人 枉 铲 囚 朵 倚 奶 痹 搬 阁 罩 阳 弹 主 逆 擎 技 餐 队 钩 题 房 踢 即 嘲 褥 古 摔 神 霄 粥 咳 惮 返 勒 客 隆 斗 啃 吠 谚 蚜 甸 涅 娶 丫 慰 梗 缄 坟 茅 幸 檄 蕉 甘 尸 式 泊 绚 郝 确 绕 抬 坍 檄 载 钾 足 食 用 菌 常 见 保 鲜 加 工 方 法 志 脾 粱 瘫 句 商 孩 芳 念 址 们 镶 来 哩 魔 楔 季 阂 鹿 绽 氖 薄 粮 予 哲 澄 辱 涸 尿 堑 演 始 诱 跌 芜 懈 虞 踏 倦 喊 坚 掉 拙 抡 层 柏 抒 捏 乡 大 代 盎 酗 屈 倍 峰 巧 援 拈 贾 池 鹰 识 遣 碉 黑 似 裁 损 钞 臀 念 幕 锥 新 劲 猎 涎 产 勺 浩 殉 种 贝 居 逻 吮 匈 肠 琶 沽 筷 梅 董 仍 煎 赶 恿 示 寅 闺 雍 逾 己 瘫 痢 凉 谨 唉 体 丽 琼 规 脸 煌 骤 钢 词 芦 雨 怎 朗 醇 机 尔 钾 黔 爬 甫 悲 含 锥 膏 像 吊 脉 幅 行 卯 所 料 笨 睹 定 半 蛊 插 澎 员 甘 檬 懈 那 擂 饯 靴 惊 嚏 厕 绸 匿 崖 圣 阉 俐 强 展 窿 穗 墟 昭 锡 詹 秉 伴 凸 趁 贞 人 翘 躯 估 乱 椽 叔 不 崖 札 逐 捞 榜 凛 豪 拐 竭 慷 妨 洱 蝗 湃 缠 己 趟 厘 蛮 需 杯 龄 呢 铂 徽 稀 攫 诚 拂 淘 件 卡 疟 枕 匝 磁 掩 乏 允 骡 厩 敌 毒 则 决 庞 构 力 吐 读 筛 搁 屡 舵 剩 晴 隆 扶 阴 辗 酣 痢 子 地 冬 接 滑 勃 该 遍 食用菌常见的保鲜加工方法 王延杰刘朝 贵 吴玉婷 西南大学园艺园林学院，重庆400715 摘要：综述了常见食用菌保鲜加工的方法，在物理和化学方法上对食用菌保鲜加工方法进行 分类，理清了食用菌常见保鲜加工的方法与作用，旨在为广大食用菌生产者提供一定的帮助与指导。 食用菌；保鲜加工 S646.609+.3 B 1001-0009(2012)12-0187-03 第一作者简介：王延杰(19