咖啡和药片,天生是冤家.docVIP

咖啡与药片，天生是冤家？ HYPERLINK /i/1084654180/ \o deadfish deadfish 2012-03-30 18:40:00 咖啡好喝且常见，我们已经对它习以为常。但有研究说，咖啡可能使药物的吸收受到影响。那这咖啡，我们究竟应该是喝还是不喝呢？ 分享到： HYPERLINK /article/132083/?utm_source=relatedutm_medium=bannerutm_campaign=rec \o 分享到新浪微博 新浪微博 HYPERLINK /article/132083/?utm_source=relatedutm_medium=bannerutm_campaign=rec \o 分享到人人 人人 HYPERLINK /article/132083/?utm_source=relatedutm_medium=bannerutm_campaign=rec \o 分享到豆瓣 豆瓣 HYPERLINK /article/132083/?utm_source=relatedutm_medium=bannerutm_campaign=rec \o 分享到QQ空间 QQ空间 HYPERLINK /article/132083/?utm_source=relatedutm_medium=bannerutm_campaign=rec \o 分享到腾讯微博 腾讯微博 图片来自：elements-science.co.uk。 在睡眼朦胧的清晨，在紧张忙碌的工作间隙，你喜不喜欢享受一杯香浓醇厚的咖啡呢？咖啡甚至已经成为很多人生活的必需品。但近期《纽约时报》上发表的一篇文章称，咖啡可能影响包括抗抑郁药物、雌激素、甲状腺激素和骨质疏松治疗药物在内的多种药物的疗效 HYPERLINK /article/132083/?utm_source=relatedutm_medium=bannerutm_campaign=rec \l id18#id18 [1]。这是不是说，咖啡这一美味其实是暗藏危险的陷阱呢？ 影响吸收，喜忧参半 虽然咖啡不会改变胃肠道内的pH值或者食物在胃肠道的停留时间 HYPERLINK /article/132083/?utm_source=relatedutm_medium=bannerutm_campaign=rec \l id19#id19 [2] HYPERLINK /article/132083/?utm_source=relatedutm_medium=bannerutm_campaign=rec \l id20#id20 [3]，但仍可以影响多种药物的吸收。一项实验证明，将左旋甲状腺素与咖啡同时服用，不论是需要服用此药物的患者还是健康的受试者，药物的吸收都大幅度地下降了。不过也不用过分担心，如果在服药后的1小时再饮用咖啡，药物的吸收就不会受到影响了。 不仅药物，一些无机物的吸收也同样会因为饮用咖啡而减低。享用一杯咖啡，则早餐中铁的吸收会减少39% HYPERLINK /article/132083/?utm_source=relatedutm_medium=bannerutm_campaign=rec \l id21#id21 [4]。但与前述的药物情况不同的是，如果在早餐后1小时再饮用咖啡，铁的吸收仍然受到影响。如果在早餐前1小时喝咖啡，就不需要担心铁的吸收问题了。 对于钙，似乎咖啡的影响要更为严重。咖啡不但影响钙的吸收，还会增加钙通过尿液的排泄。研究告诉我们，相比不饮用含咖啡因饮品的女性，每天喝2杯以上咖啡的女性，她们在12年中发生骨折的风险要高出69% HYPERLINK /article/132083/?utm_source=relatedutm_medium=bannerutm_campaign=rec \l id22#id22 [5]。雪上加霜的是，咖啡同时还会降低骨质疏松治疗药物阿屈膦酸盐的吸收，该药物的生物利用度的降幅可高达60%，其治疗效果当然也相应减低 HYPERLINK /article/132083/?utm_source=relatedutm_medium=bannerutm_campaign=rec \l id23#id23 [6]。看来，对于骨骼来说，咖啡似乎是敌非友。 不过，咖啡影响其他物质吸收的特性也并非全是坏事。在对9个共涉及193473名参与者的，有关咖啡饮用量与糖尿病发生风险相关性的研究进行综合的分析后得出结论，喝咖啡有助于降低Ⅱ型糖尿病的患病风险，并且不受性别、是否患有肥胖或地域的限制 HYPERLINK /article/132083/?utm_source=relatedutm_medium=bannerutm_c