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在浅圆仓应用谷物冷却低温储粮技术生产性试验总结 摘 要：报告重点介绍了在辽宁省5个新建国储库点的18个浅圆仓中开展的有关谷物冷却低温储粮技术生产性试验的情况。从试验条件、主要试验结果、初步经济效益和社会效益分析等方面，论证了在浅圆仓中应用谷物冷却机冷却通风进行低温储藏的可行性和重要性。 关键词：浅圆仓；谷物冷却机；低温储藏；生产性试验 0 前言 2000年8月起，国家粮食局下达了“关于作好谷物冷却机冷却储粮等四项新技术生产性试验”的任务，根据有关精神和具体要求，按照粮食储藏技术咨询专家组的提出的试验计划和方案，由辽宁省粮科所作为技术依托单位，在辽宁省的辽阳辽化国家粮食储备库、铁岭国家粮食储备库、沈阳前进国家粮食储备库、阜新细河国家粮食储备库、盘山胡家国家粮食储备库共5个试验库点，积极开展了在“浅圆仓中应用谷物冷却低温储粮技术的生产性试验”工作。通过近2年的试验，取得了大量的数据和资料，积累了一定的经验，特别是有关浅圆仓储粮的关键技术问题得到了初步解决，坚定了浅圆仓的使用者对确保安全储粮的信心。现将试验情况和主要结果简要汇报如下： 1 试验条件综述 1．1 试验仓房规格、储粮种类和数量 表1 各试验库点基本情况一览表 试验库点 供试浅圆仓规格 (直径m×檐墙高m ) 供试仓房数量 (座) 储粮种类 储粮数量 ( t ) 辽阳辽化国储库 D30×14.5 1 稻谷 5600 铁岭国储库 D30×14.5 3 玉米 13929 沈阳前进国储库 D28.5×16.5 7 玉米 49228 D28.5×17.4 5 玉米 35789 阜新细河国储库 D30×14.5 1 玉米 7187 盘山胡家国储库 D30×14.5 1 稻谷 6212 由表1可知：此次试验共涉及5个试验库点的18座浅圆仓，供试储粮为1.2万吨稻谷和10.6万吨玉米。 1．2 试验仓房的机械通风网络系统 辽化、铁岭、阜新和盘山国储库的供试仓的通风网络系统均由2组放射性全开孔地槽风道组成,详见图1(a)；前进国储库的供试仓的通风网络系统由4条独立的环状全开孔地槽风道组成，详见图1(b)。 图1 供试浅圆仓仓房两种风道示意图 试验结果表明：上述2种通风网络系统的布设形式均能满足谷物冷却机送风的需要。 1．3 试验仓房的粮情测控系统 辽化、铁岭、阜新和盘山国储库均采用辽宁省宽甸粮食测温仪器厂生产的PN-4H型号（系列）温（湿）度微机测控系统。不同之处是，辽化和盘山国储库单仓共设30条测温电缆，内、中、外环分别分成8、10、11层共272个粮温检测点组成；铁岭和阜新国储库单仓共设29条测温电缆，内、中、外环分别分成8、10、11层共261个粮温检测点组成。 前进国储库采用的是加拿大OPI公司生产的温（湿）度微机测控系统。单仓共设19条测温电缆，内、中、外环分别为1、6、12根电缆，分7层共133个粮温检测点。 1．4 试验用谷物冷却机 在此专项试验中，有3种型号共12台谷物冷却机参与了试验，分别是： 1．4．1 “冰山牌”GLA50（变频）型谷物冷却机：由大连冷冻机股份有限公司制造的中型机组，共有4台分别参加了在辽化和铁岭国储库进行的试验。 1．4．2 “冰山牌”GLB44型谷物冷却机：由大连冷冻机股份有限公司制造的大型机组，共有4台参加了在沈阳前进国储库进行的试验。 1．4．3 “吉荣牌”GLA78型谷物冷却机：广东省吉荣空调设备公司制造的大型机组，共有4台分别参加了在阜新和盘山国储库进行的试验。 2 试验设计 2．1 试验前准备工作 在每次试验前，均进行如下工作：（1）对谷物冷却机及配套设备进行开机前检查和调试；（2）检查仓体的密封性能和通风网络是否完好和畅通，检查仓顶的轴流风机等排风设施，打开预留的自然出风口；（3）利用测温系统对全仓各点各层的粮温进行逐个检测，布设粮情和储粮品质检测点和固定取样点，利用深层扦样器分别对各点、层取样，并对样品进行检化验全面掌握仓内的储粮状况。 2．2 谷物冷却机与仓房的配置 根据各库供试仓的通风网络系统的不同形式，确定谷物冷却机与仓房的配置：对采用2组放射性风道系统的库点（辽化、铁岭、阜新和盘山国储库），谷物冷却机与仓房的配置方式采用的“一机一口”的方式，即采用2台谷物冷却机分别与上述两个主进风口（即进风口A1和A2）连接，同时对浅圆仓内散装的粮食进行通风；对采用由4条独立的环状风道系统的库点（前进国储库），谷物冷却机与仓房的配置方式也采用的“一机一口”的方式，即采用4台谷物冷却机分别与上述4个进风口连接，同时对浅圆仓内散装的粮食进行通风。 2．3 冷却通风操作工艺条件的选择 在各库点利用谷物冷却机进行冷却通风试验时，均是在明确了试验目的和操作