高中生物-第五章-细胞的能量供应和利用-第3节-ATP的主要来源——细胞呼吸课件-新人教版必修1.pptVIP

一、细胞呼吸 1．概念 (1)物质变化：有机物氧化分解，生成______________________。 (2)能量变化：释放能量并生成__________。 2．探究酵母菌细胞呼吸的方式 (1)酵母菌作为实验材料的原因：在_____________的条件下都能生存，属于_____________。 (3)结论： ①呼吸类型：____________________。 ②呼吸产物：__________________ 2．主要场所——线粒体 3．过程 4．写出总反应式 ______________________________________________。 三、无氧呼吸 1．发酵的概念 酵母菌、乳酸菌等微生物的__________也叫发酵，根据产物不同可分为__________和__________。 2．两种方式 1．线粒体是进行有氧呼吸的必需条件吗？若不是请举例说明。 提示：不是，蓝藻无线粒体可进行有氧呼吸，具有有氧呼吸酶是进行有氧呼吸的必需条件。 2．北方人做馒头时，利用酵母菌发面，发好的面团柔软而且表面水汪汪的。你知道为什么吗？ 提示：酵母菌有氧呼吸产生CO2，使面团充气而变软，有氧呼吸产生的水使面团表面有水。 1．探究酵母菌的呼吸方式时，不能用澄清的石灰水来检测CO2的产生，但可以用重铬酸钾来检测乙醇。(　　) 2．检测酵母菌培养过程中是否产生CO2，