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超临界二氧化碳萃取猕猴桃籽油分离工艺优化 - 食品科学.pdfVIP

超临界二氧化碳萃取猕猴桃籽油分离工艺优化 - 食品科学.pdf

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    工艺技术食品科学李加兴李敏利陈建伏刘飞陈双平王小勇吉首大学食品科学研究所湖南吉首湖南省猕猴桃产业化工程技术研究中心湖南吉首湖南老爹农业科技开发股份有限公司湖南吉首以猕猴桃籽为原料研究超临界萃取猕猴桃籽油的分离工艺通过单因素试验和正交试验研究不同分离工艺条件对萃取毛油的分离效果并对二级降压分离工艺的分离分离的压力和温度进行优化研究结果表明在萃取过程中采用二级降压分离其中分离压力温度分离压力温度为室温时所制得猕猴桃籽油的水分及挥发物含量酸价可不需精炼即能达到质量标准超临界萃取分离猕猴桃籽油酸价中图分

    ※工艺技术 食品科学 2010, Vol. 31, No. 12 89 1 , 2 2 2 2 3 3 李加兴 ，李敏利 ，陈建伏 ，刘 飞 ，陈双平 ，王小勇 (1.吉首大学食品科学研究所，湖南 吉首 416000 ；2.湖南省猕猴桃产业化工程技术研究中心，湖南 吉首

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