喷雾干燥法制备肉桂醛微胶囊工艺条件的研究 - 华南师范大学学报.pdf

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2017-08-17 发布于天津
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喷雾干燥法制备肉桂醛微胶囊工艺条件的研究 - 华南师范大学学报.pdf

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华南师范大学学报自然科学版年月年第期文章编号喷雾干燥法制备肉桂醛微胶囊工艺条件的研究谭龙飞武伟杨连生华南师范大学生物技术所广东广州华南理工大学轻化工研究所碳水室广东广州摘要研究了以阿拉伯树胶和麦芽糊精为壁材喷雾干燥法制备微胶囊化肉桂醛的工艺条件探讨了壁材组成乳化剂用量固形物浓度芯壁比进风温度进料速度喷射压力等对微胶囊化效果的影响经过正交试验确定了最佳工艺条件实验结果表明阿拉伯胶和麦芽糊精的最佳配比为蒸馏单甘酯的用量质量分数固形物质量分数为芯材与壁材的配比为喷雾干燥最佳工艺条件为进风温度进料速度喷

华南师范大学学报 ( 自然科学版) 2001 年 11 月　　　　　JOURNAL OF SOUTH CHINA NORMAL UNIVERSITY 2001 年第 4 期 Nov. 2001 　　　　　　 (NATURAL SCIENCE EDITION) 　　　　　　　No . 4 , 2001 : ( ) 文章编号 1000 - 5463 2001 04 - 0084 - 04