生物表面活性剂生产与应用.pptx

生物表面活性剂Biosurfactants; 生物表面活性剂（Biosurfactants，简称BS）是由微生物、植物或动物产生的天然表面活性剂;一般特点：双亲性、溶解性、表面吸附性、 界面定向排列、形成胶束;;按化学结构分类： ①糖脂—糖（鼠李糖脂、槐糖脂、海藻糖脂） ②含氨基酸类脂—氨基酸（脂肽、脂蛋白、脂氨基酸） ③脂肪酸—羧酸基（甘油酯、脂肪酸、脂肪醇、蜡） ④磷脂—磷酸基（磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺） ⑤生物聚合体（结合多糖、蛋白质：脂多糖）;鼠李糖脂;脂肪酸;生产方法;发酵法：培养发酵、分离提取、产品纯化;纺织;1.在石油工业上的应用 ;微生物强化采油（MEOR）：开采石油时往油层中注入微生物,同时注入一些微生物生长所必需的营养物,以地下石油为唯一碳源，这些微生物在生长的同时,能够抑制有害微生物的生长，激发有益微生物的生长；产生的生物表面活性剂可降低原油与水两相界面的张力，将石油乳化，降低石油的粘滞度，促进油层中油的释放，从而可提高油田的开采量。;新疆克拉玛依油田对微生物开采稠油技术进行了研究并用于实际的采油作业中,通过室内筛选复壮,选育出对克拉玛依稠油具有显著降黏作用的微生物菌种。并首次在克拉玛依油田进行了6 口井的微生物吞吐开采稠油矿场试验,累计增油865t 。;2.在环境工程上的应用;鉴于农药污染、历史残留农药和除草剂药害等，全球科学家均十分关注利用生物表面活性剂对作物病虫害进行生物防治。;食品工业生物表面活性剂作为天然添加剂已在食品加工业广泛使用。蔗糖酯、卵磷脂、山梨聚糖等都是目前食品工业常用的乳化剂 。 精细化工生物表面活性剂用作精细化工中的保湿剂、防腐剂、润湿剂、起泡剂、增稠剂、润滑剂等。假丝酵母以棕榈油和葡萄糖作为碳源可产生100～150 g/L 的槐糖脂。已生产出一种含有1摩尔槐糖脂和12摩尔丙二醇的皮肤保湿剂。;医疗卫生已证实微生物产生的表面活性剂可供药用。例如铜绿假单胞菌产生的鼠李糖脂、枯草芽孢杆菌和地衣状芽孢杆菌产生的脂肽，以及南极假丝酵母产生的甘露赤藓糖脂都有抗微生物活性。 其他方面生物表面活性剂还可用于水处理、纸浆??造纸工业、纺织工业、陶瓷工业、采矿工业、木材防腐、沥青和水泥等。;The end