考研复习专用资料-烟草栽培学课件2.ppt

巴西田间烟叶的长势长相 巴西采收的烟叶 加拿大烤烟 加拿大烤烟 二、我国烟草生产概况 我国烟草分布广泛，东起黄海之滨，西至伊犁谷地，南起海南岛，北迄白山黑水之间。从东经75°至134°，北纬18°至50°，从低于海平面的吐鲁番盆地到海拔3000米以上的高原山区都有烟草分布。1993年全国种植面积2395万亩，总产236.8万吨。2003年全国种植1438万亩，收购量3309.32万担。2005年全国种植1674.5万亩，收购量3968.7万担。主产区有：云南、贵州、湖南、河南、四川、山东、安徽、福建等省。云南省是中国烤烟种植面积、总产量、卷烟产量、销售量最大的省份，种植面积占全国种植面积的1/3。烤烟、香料烟质量及卷烟质量最好的省份。 三、我省烟草生产情况 我省烟草分布广泛，特别是晾晒烟，几乎全省各个县市都有种植，但烤烟产区相比较就集中了，原来的老烟区有玉溪、昆明、曲靖、楚雄、大理、昭通、红河烟区，近几年发展迅速，形成了保山、文山、思茅等烟区。我省是全国烟草种植面积最大，总产量最高，卷烟产量最高的烟区，同时又是全国烟叶质量和卷烟质量最好的省份。1993年种植面积710万亩，总产量79.6万吨；卷烟产量532万箱。1997年曾种植到818万亩。1998年，烤烟实行“双控”后，全省烤烟面积稳定在500 万亩左右，2003年种植面积477万亩。2005年种植面积554.8万亩。曲靖市是我省最大的烟区，种植面积和总产量接近全省的1/3。 * * 烟草栽培学云南农业大学 第一章 概 论 第一节：烟草生产的意义和特点 一、烟草生产在国民经济中的意义 1.烟叶和卷烟是我国高积累，高税率商品 2.提取烟碱 3.从烟叶中提取柠檬酸和苹果酸 4.从烟籽中榨取油脂（一般含量为35-40%） 5.从烟花中提取香精 6.烟茎压制纤维板或制成活性炭等等，均为工业原料 7.提取蛋白质 8．烟草是生物科学研究的重要工具 9．烟草有重要的药用价值 二、烟草生产的特点 1．产量与品质并重 2．生产工序比较复杂 3．对环境条件比较敏感 4．农业用工比其它作物多 5．烟草产地比较集中，技术性较强 6．烟叶经济价值较高 第二节 烟草种的起源和传播一、烟草的起源和传播 大多数烟草专家认为烟草起源于中南美洲。1492年，当航海家哥伦布探险到美洲新大陆时，发现了烟草。太约在明朝万历年间（明神宗）（1573－1619年）传入中国。传入途径，可靠的说法有三条路线: 1．由航海水手将种子从菲律宾带到台湾，再带到内地如福建， 再由福建传到其他地区。这在中国文献中记载较多，称烟草为“淡芭菰”。“淡肉果”，这在1563－1640年间。 2．由印尼或越南传入广东，再传到各省去，这大约在1620－1627年间，中国古代文献中有记载越南和广东种植烟草情况的。 3．由日本传入朝鲜及辽东，约在1616－1617年，这在中国文献记载中不及前两条路线多，但这条路线也是可以肯定的。二、烟草种的演变三、我国烟草栽培简史 第三节 烟草和烟制品的类型 一、烟草的类型 1．烤烟(Flue-cured tobacco)：又称火管烤烟。 2．熏烟(Fire-cured tobacco)：又称明火烤烟。 3．晒烟(Sun-cured tobacco) 4．晾烟(Air-cured tobacco) 5．白肋烟(Burley tobacco) 6．香料烟(Oritential tobacco 7．马里兰烟(Maryland tobacco) 8．黄花烟(Nicotiana rustica L.) 白肋烟 晾制中的白肋烟 晾制后的白肋烟 腾冲晒烟 腾冲晒烟 柯玛单株 克撒西单株 香料烟 马里兰烟 小兰花烟 黄花烟 宾川兰花烟 二、烟草制品的类型 1．纸卷烟 （1）烤烟型(Flued-cured type) （2）混合型卷烟(Blend type) （3）晒烟型(Sun-cured type) 2．叶卷烟 3．旱烟和水烟 4．斗烟丝(Pipe tobacco) 5．鼻烟(Snuff) 6．嚼烟(Chewing tobacco) 卷烟 雪茄烟 雪茄烟 雪茄烟 斗烟丝 斗烟丝 嚼烟 鼻烟 鼻烟 第四节 烟草生产概况 一、世界烟草生产概况 烟草在世界上分布较广，分布界限大体在北纬60o到南纬45o范围，各大洲均有烟草生产，以亚洲最多.中国是世界上烟草生产第一大国，烟草种植面积 、总产量、卷烟产量、卷烟销售量均居世界首位