微生物营养和代谢.pptVIP

第二章 微生物的营养与代谢（2） 主要内容 己糖的分解 丙酮酸代谢的多样性； 无机养料的同化； 大分子前体物质的合成； 细胞结构成分大分子物质的合成 己糖的分解 葡萄糖的有氧分解经历了四个阶段： 糖酵解——乙酰辅酶A的生成——三羧酸循环——进入呼吸链产能 糖酵解的EM途径 糖酵解可以通过不同途径，最一般的是EMP途径。这条途径是生物界所共有的。一个分子的葡萄糖在不需要氧的条件下，转化成1，6-二磷酸果糖，随后在醛缩酶的作用下，裂解并由此生成两个分子的丙酮酸的过程。 EM途径的反应式 糖酵解中能量的产生 生成2个NADH和2个ATP， 注：在真核生物中，NADH进入线粒体要经过甘油磷酸穿梭系统，细胞质中磷酸二羟丙酮被催化氧化成3-磷酸甘油酸才能进入线粒体，再被重新氧化成磷酸二羟丙酮，但在线粒体中的3-磷酸甘油酸脱氢酶的辅基是FAD，为此只能产生2个ATP， 故而1分子的葡萄糖酵解只能产生6个ATP。 乙酰辅酶A的生成 丙酮酸在丙酮酸脱氢酶系的催化下氧化脱羧、脱氢生成乙酰辅酶A. CH3COCOOH + CoASH + NAD+ 丙酮酸脱氢酶系 CH3CO~ScoA + NADH + H+ + CO2 丙酮酸脱氢酶系组成 丙酮酸脱氢酶、二氢硫辛酸转乙酰基酶和二氢硫辛酸脱氢酶 TCA循环 乙酰辅酶A经过依一系列的氧化、脱羧。最终生成CO2和H2O并产生能量的过程