HPLC测留兰香油中主要成分.docVIP

高效液相色谱法分析留兰香油中主要成分 彭丽娟，张瑞伦 （烟台大学化学与化工学院，山东 烟台 264000） 摘要：考查留兰香油的理化性质，用高效液相色谱法（HPLC）ODS C18（250mm×4.6mm,5μm）1ml·min-1；柱温为20℃；检测波长为200nm。结果香芹酮和柠檬烯线性范围均在0~1.4mg·ml-1和1.4~4.0mg·ml-1内，线性关系良好（R2≥0.997），精密度、、、; 留兰香油; 流动相 Determination of basic compositions purity in spearmint oil with HPLC PENG Lijuan，ZHANG Ruilun (School of Chemistry and Chemical Engineering，Yantai University，Yantai 264000，Shangdong，China) AbstractHPLC is an analysis method which has been widely used. Carvone and limonene are the two basic compositions in spearmint oil .Checking the properties of spearmint oil ,and establish the method to determine the basic compositions—carvone and limonene in it with HPLC ,and choose the best measuring wavelength and mobile phase. Adopt ODS C18（250mm×4.6mm,5μm）chromatographic column with column temperature 20℃,when the wavelength is 200nm and mobile phase is methanol to H2O with a ratio 75:25, peak area of carvone and limonene has good linearity with their concentration（R2≥0.997）. Both of them are between zero to 1.4mg·ml-1 and 1.4~4.0mg·ml-1.The method is simple and easy, has great sensitive、precision and stabilization. It can be a way to determine the basic compositions—carvone and limonene in spearmint oil and evaluate the quality of it. Key wordsHPLC; spearmint oil; mobile phase 引 言 留兰香油作为一种植物香料，在“崇尚自然、回归自然”为口号的今天，日益显现出巨大的魅力。它无论是在日用品工业还是食品工业，甚至医药工业均有大量应用，通常用香芹酮含量作为其主要的质量指标[1]。 在现代分析方法中，气相色谱（GC)、高效液相色谱（HPLC)、质谱（MS)、核磁共振谱（NMR)、红外光谱（IR)、紫外分光光谱法（UV)都比较简便安全，其中气相色谱和液相色谱应用最为广泛[2-7]。气相色谱只能分析挥发性物质，不能用于热不稳定性物质的分析，高效液相色谱可以解决这两个难题。高效液相色谱只要求试样能制成溶液，而不需要气化，因此不受试样挥发性的限制[10,11]。它的分离效能高 、检测灵敏度高、 分析速度快HPLC条件下如何准确有效的分析留兰香油中的主要成分-香芹酮和柠檬烯，并给出了一定浓度范围内的标准曲线，可用来测定浓度和评定质量[9-11]。 1 实验材料和方法 1.1 材料 留兰香油、甲醇、乙腈、乙醇和四氢呋喃，天津市科密欧化学试剂有限公司提供，除留兰香油纯度未知外其余均为色谱纯。标准品柠檬烯和香芹酮，购于上海安普科学仪器有限公司。实验用水为杭州娃哈哈集团有限公司生产的纯净水。 1.2 装置和仪器 Waters1525高效液相色谱仪，美国Waters公司。电子精密天平，AR2130 ，奥豪斯（上海）公司。普通分析天平。KQ-100E型超声波清洗I 自动指示旋光仪，上海光学仪器修理厂。 1.3 色谱条件的确定实验 固定条件:高效液相色谱仪Waters-1525，紫外检测器(Dual λ Absorbance Detector),色谱柱