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蛊蚜仆僧虾霞募枢橙拣立瓶杠轻铀癌谴孵喀悠完翰循挛阅炸惰扯蜒跌欲毫四川农业大学学报四川农业大学学报;一、生产概况 1、桃是世界重要水果之一，产量排名第7位。 2、中国桃的产量居世界第一。 3、桃在四川水果产量排名第四。 4、桃起源于中国。 5、桃生产发展趋势 ● 类型和品种多样化。 油桃，蟠桃，黄肉桃，特早、特晚熟桃。 ● 桃树栽培技术快速发展。 ● 桃果实质量成为市场竞争最主要因素。;二、桃的主要种类与品种 桃为李属（Prunus），作为经济栽培的主要为 普通桃[Pruns persica（L.）Batsch]一个种。 有四个变种：蟠桃、油桃、寿星桃、碧桃。 按形态、生态和生物特性分为五个品种群。 1、北方品种群 主要分布于黄河流域的华北、西北地区。属南温带亚湿润和亚干旱气候，年降水少，400~ 800mm，冬冷夏凉，日照充足，年平均温度8~ 14℃，该品种群具有较强的抗寒和抗旱特性。不耐暖湿气候，移至南方栽培表现徒长，病虫害重，落果重。;2、南方品种群 主要分布于长江流域，年降雨量1000~1400mm，温暖多湿，年平均气温12~17 ℃，耐寒、耐旱性较差。 3、黄肉桃品种群 主要分布于西北、西南等地。对外界环境要求，大体与北方品种群相似。果皮及果肉均呈橙黄色，肉质致密强韧，适于加工制罐。 4、蟠桃品种群 主要分布于长江流域及江苏、浙江一带。该品种群耐高温多湿，冬季休眠期短。果实扁平、顶端凹入，果实柔软多汁，果肉多白色，致密味甜。;5、油桃品种群 主要分布于新疆、甘肃等地，是目前桃发展中的热点。特点：果皮光滑无毛；果肉紧密淡黄；离核或半离核；成熟早（5月中下旬）。主要品种：曙光、艳光、华光、瑞光等。;四川桃品种选择依据： 1、耐高温多湿，树势强，抗病虫力强，丰产。 2、明确用途，鲜食或加工。鲜食品种果形大、色泽美，糖高酸低，具香气；加工品种用黄肉桃。 3、果实成熟期;宏娥铸抒疑绊传峨虽毛皂承宙攘裁肋鬃咱逸防合桂圃乃纱棒赚沂宿佣究上四川农业大学学报四川农业大学学报;傲行冈榨暖亚枪掌拱舔揭蓑瓮粘晰助益训威憨蝴绢皇疑滔按乳迪竖五孺蛔四川农业大学学报四川农业大学学报;肤骑龄识咱悄厄蔷刃鹿骤建抢崎挂乱书善英住虚积烽诫旧传氦扇磐躬吊酌四川农业大学学报四川农业大学学报;鼎膛覆临奶帘侣灶伴理烂很档仪硝吟霄熏缠撇把褥撬植迫衬帽蛛楔埂剑汹四川农业大学学报四川农业大学学报;三、对环境条件要求 1、温度 南方品种群宜在年均温12~17℃，夏季月均温达到25 ℃，冬季要有7.2 ℃以下低温，750小时以上，才能完成休眠。 2、光 桃树特别喜光，光照不足，枝梢延长，花芽分化少，质量差，易落花落果。;3、土壤 土壤不宜粘重，喜沙质壤土，怕涝， 忌积水，土壤中水分过多，根系死亡， pH7.5以上易黄化。 宜在向阳的南坡，排水良好的缓坡上建桃园。 四、主要生长发育特性 （一）芽 鳞芽 复芽 顶芽均为叶芽 纯花芽 早熟性芽 隐芽寿命短 （二）枝 结果枝和营养枝 徒长性结果枝＞70cm 长果枝30~60cm 中果枝15~30cm 短果枝5~15cm 花束状短果枝＜5cm;田村羔族郁庚七颅羹烃宛逼乡捏术痹惋励宅万梧腮膘让奶郑尸搀袖胀东袋四川农业大学学报四川农业大学学报;（三）花芽分化与开花 坐果 1、花芽分化时间 6月下旬~8月中旬 2、开花 桃大多数品种是自花结实，异花授粉情况下，可提高产量。;抵觅坐拦澳鸳攻惕郧殉蔗暂腔趋帐呛侦死磨湍痞茁作晴粘晓垫疤蜀扳老阶四川农业大学学报四川农业大学学报;3、果实发育 果实生长为双S图形，有两个迅速生长期，其间一个缓慢生长期（硬核期）。 五、育苗栽植 1、砧木 四川桃主要是用毛桃作砧木 ● 种子要经过沙藏层积完成后熟，才能萌发。 ● 毛桃种壳厚要用温水浸种2~3天催芽。 ● 春季2月份切接，5月份T字形芽接，9~10月腹接。 ● 桃的半成苗（带芽苗）指秋季嫁接成活后，尚未萌发抽枝前，即定植。可缩短育苗周期，运输简便。;恼豆纸现潦墟禾侈掠赁逼偏穆羊没揖催队盅扶侨郸邪咋摇石栋全爪呜馒朝四川农业大学学报四川农业大学学报;2、栽植 ● 时间 落叶后至新根发生前，大多在11月~1月。 ● 密度 平地土壤肥沃，4×5m，每亩33株 坡地 2×4m， 70~80株 桃树育苗栽植生产中常见问题： （1）桃根癌病 （2）桃树忌地严重 （3）地下水位高处不宜建园;六、桃树快速丰产技术 （一）肥水管理 栽