矮化苹果生产新技术核心内容.docVIP

矮化苹果生产新技术核心内容苹果矮密集约化栽培是当今世界苹果栽培的主流，矮化苹果栽培具有结果早、单位面积产量高、果实品质好、便于管理、用工少、生产成本低、果园经济效益高等优点。近年来，笔者通过对苹果矮化栽培中存在问题的调查、产生根源的分析，通过试验示范、试验研究，示范园建设，取得了大量的数据和资料，逐渐形成了矮化苹果生产新技术的核心内容，其主要包括：矮化苹果，标准化建园，高纺锤树形，“果、畜、沼、草”培肥地力4个方面。 1 矮化苹果 当前我国矮化苹果栽培中采用的主要苗木类型有矮化自根砧苗木、矮化中间砧苗木、短枝型苗木、双矮苗木4种，其中生产中常用的以矮化中间砧苗木为主，短枝型苗木也有一定规模的栽植，在部分地区双矮苗木栽植量较大，近年来个别地方矮化自根苗木有所栽植，目前正处在试验栽植阶段，性能表现较好，今后建园水浇地要以发展矮化中间、矮化自根砧、双矮栽植为重点，干旱地区要以发展短枝型品种和半矮化类型为重点，这样有利于加快我国矮化苹果发展步伐，以达到提高土地利用率、缩短投产年限、降低生产成本、提高管理技术、提高果实品质的目的。 2 标准化建园 目前生产中常用的矮化苹果以中间砧苗木为主，因此新建果园要选择立地条件优越，昼夜温差大，海拔750～1300米，光照充足，气候适宜，土层深厚，土壤肥沃，地势平缓，背风向阳，临近水源，水质纯净，交通便利的地方。要本着“因地制宜、适地适栽”的原则，依据市场需求和生态条件。在关中西北部海拔在820米旱腰带以中晚熟品种为主，主栽玉华早富、早熟富士王、礼泉短富、惠民短富、宫崎短富、青森短富等富士短枝型品种；海拔在800～760米的川塬灌区重点发展丽嘎拉、陕嘎3号、红盖露、秦阳和美国八号等优良早中熟品种。 栽植密度平地宜选用M26、M9等矮化砧和双矮（矮化砧嫁接短枝品种）苗木。矮化砧苗木，株行距采用2.5米×4.0米或2米×4米，亩栽66或83株。双矮苗木，株行距采用2.0米×3.5米～4.0米，亩栽95～83株。山坡地：宜选用MM106半矮化砧和M26矮化中间砧苗木，株行距采用2米×4米。 矮化苹果苗木矮化砧栽植的深度是建园成功的1个关键因素，矮化自根砧栽植深度一般是以矮化砧露出地面5厘米； 矮化中间砧以M26为例，其中矮化砧长度以25～30厘米为宜，在关中地区较干旱田块M26露出地面以10厘米为宜，在水肥较好的田块以M26露出地面10～15厘米为宜；双矮苗木以M26露出地面8厘米为宜。矮化砧露出地面过多，树体矮小，影响丰产高效；矮化砧露出地面过少，树体高大，甚至类似乔化，不能正常发挥矮化苹果树优质高效的性能。 矮化苹果栽植后由于根系固地性差，易倒伏、倾斜，主干不端，园貌不整齐，严重时影响产量和品质，因此栽植后要设立固定架材，通常用竹竿做架材，也可用水泥架材。 3 高纺锤树形 其整形目标成龄树亩留枝量７万～８万条，长、中、短枝比例1∶3∶6，叶面积系数2.5～3.0，枝果比约3∶１，叶果比25～30∶1，花芽和叶芽比例1∶3，亩留花量１.４万～１.５万个，果园覆盖率70%左右。 树体结构树高３～3.2米，干高0.8～1米，中央领导干与同部位主枝粗度之比５～６∶１，主干上配备小主枝25～30个，长度1.0米，最长不长于1.2米，主枝角度110°，其上着生结果枝，一级结果，不留大中型结果枝组，整个树呈纺锤形，成龄后的树冠冠幅小，枝量充沛，结果能力强，无大主枝存在，光照充分，光能利用率高。 4 “果、畜、沼、草”培肥地力 果树是高产作物，对肥水需求量很大，如何提高果园的肥力水平是搞好果园管理最基本、也是最重要的一件事情。通过我们多年的试验示范，比较有效的作法是采用果园种草、果园覆盖的方法，逐点提高土壤有机质含量、活化土壤养分；通过养畜饱施有机肥、多施沼肥提高土壤养分；通过精施化肥，追施含多元微肥的复合肥增加土壤营养；通过根外追肥补充树体养分。这就大大提高了土壤肥力，保障了果树生长对土壤养分的需求。特别是果园种草与秸秆覆盖，可有效地提高土壤有机质含量，据我们试验测定，种植白三叶草5年的果园土壤有机质含量由原来的0.87％提高到了1.72％，7年的土壤有机含量提高到了1.98％。覆草3～5年5～10厘米土壤中有机质含量可提高一个百分点。“果、畜、沼、草”生态循环模式的运用培肥了地力、健壮了树势，提高了果品产量和品质。 （作者联系电话 1