湿粉条类制品.docVIP

下载本文档

51
0
约2.71千字
约 8页
2017-08-20 发布于天津
举报
版权申诉

湿粉条类制品.doc

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

前言本标准国家卫生计生委关于批准半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告年第号本标准主要起草人湿粉条类制品范围本标准规定了湿粉条类制品的要求试验方法检验规则标志包装运输和贮存本标准适用于以食用木薯淀粉马铃薯淀粉食用小麦淀粉为原料加入食品添加剂碳酸氢铵脱氢乙酸钠复配乳化增稠剂单双硬脂酸甘油脂瓜尔胶羧甲基纤维素钠卡拉胶冰醋酸硫酸铝钾经和浆高温蒸制成型冷却包装制成的湿粉条类制品规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅所注日期的版本适用于本标准凡是不注日期的引用文件

前言本标准国家卫生计生委关于批准β－半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告（2015年第1号）本标准主要起草人：--—Q/ALD 0001S-2014。湿粉条类制品 1 范围本标准规定了湿粉条类制品的要求，试验方法，检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以食用木薯淀粉、马铃薯淀粉、食用小麦淀粉为原料，加入食品添加剂碳酸氢铵、脱氢乙酸钠，复配乳化增稠剂（单、双硬脂酸甘油脂、瓜尔胶、羧甲基纤维素钠、卡拉胶）、冰醋酸、硫酸铝钾。经和浆、高温蒸制、成型、冷却、包装制成的湿粉条类制品。 2 规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的