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专题论述食品科学宋欢王天娇李波林勤保山西出入境检验检疫局技术中心山西太原山西大学应用化学研究所山西太原纸质包装材料内含的有害化学物迁移到食品中会威胁消费者的健康为此国内外相继建立相关的法令法规以及有害物质的检测方法来确保食品包装材料使用的安全性本文对纸质食品包装材料中的残留污染物欧盟及我国的纸质食品包装材料安全法规进行概述重点分析样品前处理方法和检测技术食品包装纸提取化学物检测技术中图分类号文献标识码文章编号随着人们对环保要求的日益严格绿色食品包装已进展为加强我国纸质食品包装方面的研究提供借鉴经
※专题论述 食品科学 2009, Vol. 30, No. 17 339
1 2 2 2,
宋 欢 ,王天娇 ,李 波 ,林勤保 *
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