物质代谢联系和调节.pptVIP

;新者陈,陈乃谢,新陈恒代谢;第一节 物质代谢的特点;第二节 代谢途径间的相互联系; 1、糖是良好的碳源，可转变为：脂肪、氨基酸、胆固醇等. 但一般不能转变为酮体; 1、糖类、脂类是人体的主要供能物质 ;第三节 物质代谢的调节网络;;缕丢线囤籽颜锻哺猾厂凭患孟底彻洼祟桅溜骋养谤哆薄翁拼子弹瞅燃抛逆物质代谢联系与调节物质代谢联系与调节;垢薄婶叁德博坤错段亭颤馁抓徊十猖接鹰贬暮臀馒朴堑诸鼠袁晒褪白壬浸物质代谢联系与调节物质代谢联系与调节;生物体内的代谢不是孤立，各行其是进行的，即相互联系转化，协调一致，又互相限制制约。体内代谢能保持这种动态的平衡，应归功与它的精确的调节机构。 【举例】饱餐一顿血糖不会居高不下。;一、细胞水平的调节 细胞水平的调节即是酶的调节，它是一切代谢调节的基础，酶的调节包括三方面： 1、酶结构的调节：它通过酶结构的改变，使其活性发生变化，调节特点是产生效应快，但时效短 2、酶量的调节：通过改变酶的生成与降解速度来改变酶活性，特点是速度慢，但调节的时间较长久 3、酶的分布：各种多酶体系在细胞内的分布是区域化的，同一多酶体系的酶均集中在一定的亚细胞结构中;各种代谢途径需多种酶的参与，有些称作关键 酶，它们包括催化不可逆反应的酶；催化代谢途 径分 叉点的酶；及参与代谢途径中限速反应的酶， 限速酶催化的反应常是代谢调节的枢纽步骤;代谢途径 ;脂肪分解;嘌呤核苷酸从头合成 ;一、酶结构的调节 1、别构调节 （allosteric regulation） 某些小分子可与酶蛋白特殊部位结合，引起酶分子构象变化，由此改变酶活性。别构调节不引起酶的构型变化，不涉及共价键变化。受别位调节的酶称为别位酶（别构酶-- allosteric enzyme） 能使酶发生构象变化的小分子物质为效应物或变构剂。一般多是代谢物或作用物 作用机制：效应物与酶蛋白特定部位以非共价键结合后，出现次级键的改变，酶蛋白的立体结构发生变化或引起亚基之间缔合状态的变化; 一些代谢途径中的变构酶及其效应剂;变构调节的生理意义： ?调节代谢的速度和强度 ?调节代谢的方向 ，由分解该为合成，防止产物过剩，多余能源合成储存 ?调节能量代谢的平衡; 蛋白激酶A变构调节;【例1】ATP的调节作用 抑制糖氧化和酵解的酶，使ATP减少 激活糖异生，使分解代谢转为合成 【例2】柠檬酸的调节作用 柠檬酸?，抑制磷酸果糖激酶。 柠檬酸是乙酰CoA羧化酶的激活剂，将糖代谢转为脂肪酸的合成。;2、酶的化学修饰 （chemical modification） 酶蛋白肽链上的某些基团，在另一种酶的催化下发生化学共价修饰的过程称为酶的化学修饰 2.1 修饰形式：乙酰化、甲基化、腺苷化及磷酸化等，磷酸化是最常见的重要修饰形 【催化磷酸化的蛋白激酶】：通常由一种蛋白激酶催化作用物上的ser/thr磷酸化过程，此酶又叫丝/苏蛋白激酶；另一种叫酪氨酸激酶。 【磷酸化位点】：酶蛋白中带羟基的氨基酸上，如：丝氨酸、苏氨酸、酪氨酸; 2.2 酶促化学修饰的特点 修饰过程需要其它酶的催化，酶从活性到非活性的互变需不同的酶分别催化。 化学修饰引起酶分子共价键的改变，因一个酶可催化多个酶蛋白修饰，即出现级联放大作用。 修饰过程需耗能;【例1】促进糖原分解的糖原磷酸化酶 ;别构与化学修饰协作效应 【例1】肌肉中磷酸化酶b经AMP别构激活后易接受 激酶催化，生成磷酸化酶a??；不易受磷酸酶作用脱去p，使磷酸化酶a稳定性??。;代谢途径 ;脂肪分解;三、酶量的调节 人体通过改变酶的合成及降解速度，来调节细胞内酶的含量，进而影响代谢速度。 1、酶蛋白合成的诱导和阻遏 诱导（induction）：使酶的生成增多，增快。 阻遏（repression）：使酶的生成减少，减慢。 1.1 某些小分子物质，如代谢物、激素、药物等， 分别对酶产生诱导或阻遏作用，使酶含量发生改 变，以达到对酶活性的调节作用。 1.2 诱导、阻遏机理： 作用物、激素、药物 诱导 酶蛋白合成??酶量??酶活性? （诱导剂） 反应终产物 阻遏