庆阳黄花菜种质资源概况及育种前景.PDFVIP

中国种业 年第 期 ! 品种资源 !# $ 庆阳黄花菜种质资源概况及育种前景 王 鑫 （ ） 陇东学院生命科学系，甘肃庆阳#( 《 》 据 庆阳府志 记载，庆阳黄花菜，栽培历史已有 花蕾长$56 ，花筒长!% ( 3 2% 56 ，花蕾短而粗，嘴部有 ! 年之久，初为宫廷观赏植物，以后逐渐为人食用， 黑色斑点，花色淡黄，花为褐色。一般每公顷产’ 3 《 》 但广泛的食用黄花菜栽培仅# 多年。诗经 —卫风、 (9: ，高者可达 $(9: 。 “ 伯兮篇载：焉得谖草，言树之背。言以忧思，不能自 #$ ’ 高葶黄花 基出叶 $! 3 $# 片，长 $!56 ，宽 ” 遣 。这里谖草即指黄花菜。黄花菜古人曾称萱草，但因 !% 3 !% (56 。花薹高$456 ，顶端分枝2 3 # 个，每花薹 其色如黄金，形似针，故人们又称它为金针菜。庆阳黄 上着生花蕾2 3 2( 朵，花蕾长$256 ，花筒长256 ，嘴部 花菜富含多种营养物质，且加工为菜肴则味醇厚。黄花 无黑色斑点，花蕾黄色稍带翠绿色，一般每公顷产 菜在全国许多地方都有栽培，庆阳黄花菜无论是外观 ’ 3 (9: ，高者可达 $(9: 。 品质、食用品质还是商品品质均居前列，且深受海内外 四月花 因于农历 月间开花而得名，每花薹上 #$ ( # 消费者的青睐，在陇东的栽培面积已初具规模。据统 仅# 朵花，可作为育种材料。 计， 年庆阳市黄花菜播种面积达 万公顷，总 野生黄花 仅产于子午岭林区。可作为育种材 ! $ $% # #$ ! 产量达’( $ 吨，庆阳黄花菜是陇东地区重要的特色农 料或人工驯化。 产品，其经济价值将会成倍增长。 % 庆阳黄花菜育种的研究 # 庆阳黄花菜的种质资源 %$ # 品质育种 黄花菜在品质育种方面，应注重高铁 黄花菜，系百合科多年生草本植物，是百合科萱草 型、高钙型、高维生素型和高氨基酸型的品种选育，培 （ ） 属的黄花菜 !#$%’(()* )+$),’ )*+,-. 、北黄花菜 育成保健型有机食品，以便人们根据营养需求选用适 （ ） （ ） !- ()()%’*. /%0(1* /% 、小黄花菜 !- #),%$ 0.11 2 个 合自己身体的黄花菜品种。 植物种及它们之间的杂交种花蕾的干制品。经调查，庆 %$ % 抗病虫育种 以增强黄花菜抗病虫性能为主要 阳黄花菜现有 个品种，现分述如下。 目标，随着陇东地区黄花菜大面积、产业化发展，选育 ’ #$ # 马蔺黄花 植株健壮，基出叶$# 3 ! 片，长 和应用抗蚜虫、抗叶枯病、叶斑病等抗病虫品种，是防 4 3 $256 ，宽$% ( 3 2% (56 。花薹高7 3 $256 ，顶端 治黄花菜病虫害的最有效、最经济、简便易行的方法。 分枝2 3 # 个，长4 3 $!56 ，每花薹上着生花蕾! 3 ’# 可不施农药或少施农药而避免对黄花菜品质和环境的 朵，最多者可达 $ 朵。花蕾长 $(56 ，顶端有黑色