不同时间套袋对渭北旱塬红富士苹果品质的影响.pdfVIP

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2017-08-20 发布于北京
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不同时间套袋对渭北旱塬红富士苹果品质的影响.pdf

18一120 西北林学院学报2005，20(2)：1 JouwalofNorthwest ForestryUniversity 不同时间套袋对渭北早塬红富士苹果品质的影响李丙智1，刘建海2，张林森1，栾东珍1，李亚绒2，刘向阳3 摘要：以苹果(Maluspumila)‘长富2’品种为试材，研究了不同时间套袋对果实外观品质和 d 内在品质的影响。结果表明，套袋时间早，果皮中叶绿素和类胡萝l、．紊含量低，其中花后10 套袋，果皮中叶绿素和类胡萝l、u紊含量分别为34．8¨g·g。1和7．4I．Lg·g一，且退绿彻底，果面于j争，外观品质提高；可溶性固形物和含酸量较低，内在品质下降。套袋时间晚，果皮中叶绿素和类胡萝I、紊含量高，其中花后80d套袋，果皮中叶绿素和类胡萝|、紊含量分别为136．4斗g ·g一和35．9斗g·g’，且退绿不彻底，底色黄绿，外观品质下降；可溶性固形物和含酸量较高，内在品质提高。在海拔950m渭北旱塬地区，花后40一50d是红富士苹果最佳的套袋时间。关键词：套袋时间；红富士苹果；品质中图分类号：$661．104．8文献标识码：A TheEffectofDifferent Periodonthe ofRed inWeibai Fuji Dryland Bagging Quality Apple LI Jian．hai2，ZHANGLin．senl，LUAN Bing．zhil．LIU Dong．zhenl，LIYa．ron92，LIU A，’Universit)，，Ⅵ“，l，Shaanxi710065，China；2．YizhiAgricultureSch001． (I．Pomoh，93h¨titutc，College∥‘ttorticulture，Northu，est 7I 3702，Chbm；3．I,uo(‘hllHItInstitute，Luochlttlll，Shaanxi727400，China) Jingyang，5haattxi Pomology effectofdifferent ontheinsideandoutsidefruit of 2Red Abstract：The baggingperiod qualityNagafa Fujiapple resultsshowedthattheearlierfruit lowerin andca— (Malus bagging，thechlorophyll pumila)wasinvestigated．The were 7．4 rotouoid 0 after andcarotonoidcontents t·ontents，1 days witheringchlorophyll 34．8斗g。g～andIxg。g“ color surfacewascleanand fruit respectively。fruitgreen completelydisappea