不同氮磷钾配比对中华猕猴桃果实产量及品质的影响.pdfVIP

·试验研究· 北方园艺2011(is)：6～10 不同氮磷钾配比对中华猕猴桃 果实产量及品质的影响 金方伦，韩成敏，冯世华，黎 明，周光萍，敖学希 (贵州省蚕业(辣椒)研究所，贵州遵义563007) 摘要：连续3a(2008～2010年)研究了不同氮、磷、钾配比对中华猕猴桃果实产量及品质的 影响，以期为制定科学的栽培技术和管理措施提供参考，并为猕猴桃合理施肥提供理论依据。结 果表明：9个处理的效果都明显优于对照，其中N：P205：K20比例以10：9．4：10的效果最好， 其次是N；P2Q；K20比例为10：7．2：10，说明适当增加钾肥施用量有利于猕猴桃的营养生长 和提高果实产量和品质，而在氮磷钾肥比例中以较高的磷比例有利于提高果实的产量和品质，以 较低的磷比例有利于植株的营养生长；不同施肥时期对猕猴桃植株营养生长和产量和品质等方 面的影响效果不同，在4个处理中，以5月中旬施肥的效果最好，有利于树体枝蔓的伸长生长、加 粗生长和提高果实产量和品质；建议在考虑猕猴桃壮果肥时，以选择N：P205：K20比例为10： 9．4：i0的复合肥效果好；施肥时期选择为5月中旬，同时结合树势强弱情况加强根外追肥效果 会更好。 关键词：猕猴桃；氮磷钾配比；生长；产量及品质；影响 中图分类号：S chinensis 猕猴桃(ActinidiaPlaneh．)属猕猴桃科 目前关于施钾对果实品质方面的研究报道较多。 藤本植物，是一种新兴的灌木性藤本落叶果树，在我国 如王仁才等研究钾对猕猴桃果实品质与贮藏影响的结 分布很广口]，也是20世纪野生果树人工驯化栽培最有 果显示，钾能促进果实发育，提高产量，增进品质，在提 and Weston，1990)。 成就的四大果种之一(Warrington 高抗逆性、抗病性等方面均有良好的作用，特别是对果 由于其果实风味独特，营养丰富，维生素C含量高，果 实品质的影响十分明显，故钾有“品质元素”之称。在 实性酸、甘、寒，有调中理气、生津润燥、解热除烦，经 一定范围内，增施钾肥，提高树体钾营养水平，对果实 济、营养价值高和医疗效果好而倍受关注[2-33。我国是大小、果皮厚度、果实内含物的积累都有明显的影响， 猕猴桃主要原产地，资源十分丰富，在全世界66个猕 但对果实贮藏性能影响的研究报道较少[7]。赵建民等 猴桃种中有62个原产于我国，而贵州是我国猕猴桃分 研究不同施肥量对猕猴桃单果重及叶片直径的影响的 布中心之一，有34个种和种下分类群[4巧]。 结果显示，猕猴桃旌肥量、单果重、叶片直径三因素呈 猕猴桃是贵州省主要栽培水果种类之一，其生产 现正相关关系[81引。但是采用不同的施肥种类及比例 在贵州省水果产业中占有一定的地位。贵州位于长江 处理对猕猴桃生长情况与果实品质的综合影响研究的 以南，属亚热带季风湿润气候，雨量充沛，无霜期长，立 报道较少。 体气候明显，因复杂的地形而小气候区域众多，全省山 该试验以猕猴桃品种贵长为试材，采用不同施肥 地，丘陵面积大，土壤多数呈微酸性。独特的气候条件 量处理，探讨施肥种类及比例对猕猴桃的生长性能与 和土壤条件为包括猕猴桃树在内的落叶果树生长提供 果实品质的影响，旨在为提高猕猴桃生长及果实品质 了良好的条件。而在20世纪90年代后期，随着农业的技术措施提供参考。 产业结构的优化调整，贵州猕猴桃果业的生产得到了 l材料与方法 迅猛发展。但贵州猕猴桃生产上存在品种结构不合 1．1试验园基本概况 理、良莠不齐和管理水平低下等问题，严重阻碍了贵州 试验