云贵高原花生生产与品质特征.pdfVIP

中圈雉擘通攉 2011，27(03)：221-225 Chinese SciellceBulletin A鲥cultural 云贵高原厶贝同，尔花生生产与品质特征 郭洪海1，杨萍1，杨丽萍1，李新华1，万书波2，符明联3 (’山东省农业可持续发展研究所，济南250loo；2山东省农业科学院，济南250100 3云南省农业科学院，昆明650205) 摘要：为了引导和深化云贵高原花生生产的区域分工、高效合理利用农业资源和提升花生产品质 量提供理论依据，基于GIS技术和数理统计方法，对云贵高原花生生产与品质特征进行了研究。结 果表明：该区花生种植主要分布在南盘江、金沙江、怒江、乌江及清水江流域海拔1600m以下的丘 陵、坝区与河谷盆地；生产上，种植品种单一，种性退化严重，栽培管理粗放，单产水平低，花生深加 工能力弱；受生态条件所致，花生品质属食用中蛋白、油用低脂肪花生区，o／L比值普遍偏高；在空 问分布上，该区东部、西南部花生蛋白质和脂肪含量偏高，o，L比值由东向西、由北向南逐渐增大， 同时，花生品质与海拔高程有关，海拔愈高，品质指标值愈低。垂直高差大的地形和立体的气候条 件影响着花生品质质量。 ． 关键词：云贵高原；花生；现状特征；花生品质 中图分类号：s181；S565．2文献标志码：A 论文编号：2010．2135 neCha膪cteristi岱ofProducti叩粕dofPe锄utin PIate舳 Qu棚ty Y仰gIli Guo xinhual，wanShub02，Fu Honghail，YangPin91，Y锄gLipin91，Li Min舀i锄3 (‘ShnDo昭k￡缸妇矿船疵砒眦|s哪地i砌如D唧却脱m，Jin锄250100； 铆如加10昭AcD如叫矿铆c础蝴以sc据，煳，Jin锄250100； 3Mnn—cD幽夥旷Ag廊以￡M，面妇，嬲，Kunming650205) Abst咫ct：Inorderto the diVisionof in of Plateau，use guide鲫ddeepenre西onal pe锄utp110ductionYungui and and theoreticalbasisfor tIle of agricultura王resourcesre鹳onablyemcientlypr0Vide出e impmVingquality of studiedb鹊ed ch啪cteristicsof and in Plate踟were peanutp涮ucts，the productionqualitypeaIlutYungui onGIS andthemethodsofInathematicalstatistics．Theresultsh删redtllat inthe technology peanutplanting Plateau distributedinth