畜禽养殖废弃物微生物处理与循环利用技术集成示范-yzxzcom.DOC

公益性行业（农业）科研专项项目申报书 项 目 名 称： 微生物发酵床畜禽养殖废弃物综合治理 及其资源化利用技术集成与示范 项目组织单位： 农业部 项目申报单位： 福建省农业科学院 项目首席专家： 刘波 博士、研究员 中华人民共和国农业部 二〇一〇年五月  目 录 一、产业发展需求分析 1 二、国内外研究进展 1 三、已有工作基础 1 四、项目主要内容 2 1、以微生物发酵床为主的养殖污染综合治理关键技术及应用 2 2、养殖废弃物处理微生物菌剂技术及应用 2 3、养殖废弃物智能化沼气池能源转化技术及应用 2 4、养殖废弃物食用菌栽培资源化关键技术及应用 3 5、养殖废弃物功能性生物肥料转化技术及应用 3 6、养殖废弃物资源化产品循环利用 3 五、项目预期目标 3 六、经费预算 4 公益性行业（农业）科研专项项目申报书 微生物发酵床畜禽养殖废弃物综合治理及其 资源化利用技术集成与示范 一、产业发展需求分析 养殖污染已成为生态环境的第一大污染源，但目前养殖粪污处理的物理学方法、自然净化法以及生物学方法由于存在耗能大、占地面积多、消纳时间长以及残渣二次污染等，都无法从根本上解决污染问题。微生物发酵床畜禽养殖利用微生物治理猪粪污染则显现了不可替代的优势，该技术是根据微生态理论，利用微生物原位发酵控制技术，分解、消纳养殖排泄废弃物，从源头上控制畜禽养殖造成的环境污染，达到环保畜禽养殖的目的。对于用后垫料的资源化利用，是形成产业链，降低技术成本，扩大技术应用的必要措施。 二、国内外研究进展 我国最早于2005年应用微生物发酵床养殖技术，目前已在多少个省份推广应用。福建省农科院已研制出自主知识产权畜禽养殖粪污处理技术，出版专著《微生物发酵床零污染畜禽养殖技术研究与应用》（刘波，朱昌雄主编，2009，北京：中国农业科学技术出版社，ISBN 978-7-80233-876-0）。研制了具有自主知识产权的益生菌和降解菌，实现了产品的完全国产化，大幅度降低了使用成本。对于发酵床养殖废弃垫料的循环利用则成为新的研究热点。国内外对农业循环经济技术的研发也十分重视，法国将农业可持续发展和循环经济技术研发贯穿于整个农业产业化过程。我国目前农业循环经济产业化也呈逐步发展趋势，如“猪－沼－果”循环模式研究。发展循环农业是未来我国农业发展的必然方向，基于发酵床垫料为基材的食用菌栽培基质的研究应用、功能性生物肥料的应用、种苗等栽培基质的研究与应用可将种植业和养殖业有机地结合起来，形成新的产业链，创造新的经济增长点，创造巨大的经济效益、生态效益和社会效益。 三、已有工作基础 针对畜禽养殖废弃物，福建省农业科学院已研制出自主知识产权畜禽养殖粪污处理技术，出版专著《微生物发酵床零污染畜禽养殖技术研究与应用》，研究成果获福建省科技奖二等奖，在福建、广东、江西、四川、山东、湖南等地进行了累计近百万头的养猪实验，取得了很好的效果，完全消除了养殖污染，实现了猪粪的资源化利用。从源头控制畜禽养殖污染，实现畜禽养殖废物资源化利用。对有机固体废弃物无害化堆肥进行研究，具备了养殖废料微生物转化成功能生物肥料的技术，筛选并保藏高温纤维素分解菌、高温蛋白酶产生菌等微生物功能菌株60多株，拥有自主知识产权微生态调节剂CHM-2，生产多功能优质的生物有机肥和生态有机肥。进行多种特色食（药）用菌种质资源收藏、鉴定与遗传育种，标准化栽培技术开发与应用，工厂化制种技术与设施研发，珍稀食用菌工厂化生产与加工，特色食用菌保健与药用产品研发等应用研究。在省内外推广应用累计达8亿多平方米，增产鲜菇300多万吨，新增菇农收入100多亿元，新增出口创汇20亿多美元，积累了食用菌工程技术研究的经验。同时，致力于农业废弃物资源合理高效循环利用及农业生态环境评价研究。着力开展狼尾草属等优质牧草在规模化养殖场净化治污、固碳减排及循环利用技术研究，探讨畜禽粪便的肥料化、饲料化、燃料化技术等资源化利用技术，沼气发酵及综合利用技术，降解纤维素菌(酶)筛选及微生物发酵饲料开发等技术。 四、项目主要内容 针对目前畜禽养殖所造成的环境污染问题，植物农业废弃物制成发酵床收集微生物原位发酵，实现降污减排；，通过生物基质转化技术，生产食用菌栽培基质，种苗培育基质，功能性营养肥料等，设立以下研究任务： 1、以微生物发酵床为主的养殖污染综合治理关键技术及应用 遵循减量化、无害化、资源化的基本原则，采用微生态工程原理，筛选出适合不同畜禽养殖固体废弃物分解的微生物菌剂，进行发酵工艺技术研究等，研究原位发酵的机制。重点解决养猪场垫料的粪污承载力与微生物降解菌剂间的互作关系，使之形成可比对的同一量纲的数据，并进行循环模