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文章编号： 饲料中不同淀粉源及水平对大口黑鲈肝脏组织学的影响( 徐祥泰，陈乃松，刘子科，苟仕潘，尹佳 （上海海洋大学 水产与生命学院, 上海 201306） 摘 要：为了饲料中不同淀粉及水平对大口黑鲈肝脏组织学的影响，4种淀粉（玉米、高直链、小麦和木薯淀粉水平5% 和10%8种等氮等能的饲料喂初体重为23.45 ± 0.08）g的大口黑鲈显发白现象肝细胞肝体指数和肝糖原含量高于淀粉组肝细胞细胞核移至细胞边位空泡化现象本研究小麦、玉米和木薯淀粉 关键词：大口黑鲈；饲料；淀粉源与水平；肝糖原；肝脏组织学 中图分类号：S 963.72 文献标识码： 研究亮点：用4种淀粉源分别在2水平下配制8种饲料,