XXXX生物有限公司自检自控计划.doc

XXXXXXX生物有限公司 自检自控计划 根据检验检疫局的要求，为了更好的适用于国内外法律法规的要求，积极响应国家质检部门有关方针政策， 最大限度的保证产品质量及安全，根据企业的实际情况，特制订本自检自控计划。 XXXXXXX生物有限公司 2015年4月1日 每6个月一次 4月份， 10月份 青岛华测 青岛谱尼 黄曲霉毒素B1(ug/kg) ≤50 呕吐毒素(ug/kg) ≤500 玉米赤霉烯酮(ug/kg) ≤500 六六六≤0.05mg/kg 滴滴涕≤0.02mg/kg 霉菌＜4*103个/g 细菌总数＜2*106个/g 沙门氏菌不得检出 品控部 GB/1353 GB/T13090 GB/13078 生霉粒 杂质 水分 每批次检测 不大于6个月抽样型式检测 产品每批次自检 每年随机抽样两次 惠尔佳实验室 青岛华测 青岛谱尼 生霉粒≤2.0% 杂质≤1.0% 水分≤14.0% 品控部 惠尔佳原料验收标准（玉米） 原料（水化油脚）自检自控计划 类别 产品名称 检测项目 检测频率 计划检测时间 检测机构 判定限值 执行部门 判定依据 原料 水化油脚 霉菌 细菌总数 沙门氏菌 每6个月一次 4月份， 10月份 青岛华测 青岛谱尼 霉菌＜4*103个/g 细菌总数＜2*106个/g 沙门氏菌不得检出 品控部 GB2716 GB19641 色泽、气味 水分及挥发物 杂质 过氧化值 酸价 每批次检测 不大于6个月抽样型式检测 产品每批次自检 每年随机抽样两次 惠尔佳实验室 青岛华测 青岛谱尼 粘稠状鲜黄至褐黄色，有豆油特有的香味 水分及挥发物≤60% 杂质≤0.05% 过氧化值（meq/kg）≤10 酸价（mgKOH/g）≤40 品控部 惠尔佳原料验收标准（水化油脚） 辅料（精炼椰子油）自检自控计划 类别 产品名称 检测项目 检测频率 计划检测时间 检测机构 判定限值 执行部门 判定依据 辅料 精炼椰子油 色泽 水分及挥发物 杂质 过氧化值 酸价 每批次检测 不大于6个月抽样型式检测 产品每批次自检 每年随机抽样两次 惠尔佳实验室 青岛华测 青岛谱尼 色泽（罗维朋比色槽25.4mm）：≤黄30，≤红3 水分及挥发物≤0.1% 杂质≤0.1% 过氧化值（mmol/100gg）≤5 酸价（mgKOH/g）≤0.3 品控部 GB2716 GB19641 NY/T 230 辅料（豆油）自检自控计划 类别 产品名称 检测项目 检测频率 计划检测时间 检测机构 判定限值 执行部门 判定依据 辅料 豆油 色泽 水分及挥发物 杂质 过氧化值 酸价 每批次检测 不大于6个月抽样型式检测 产品每批次自检 每年随机抽样两次 惠尔佳实验室 青岛华测 青岛谱尼 色泽（罗维朋比色槽133.6mm）：≤黄20，≤红2 水分及挥发物≤0.05% 杂质≤0.05% 过氧化值（mmol/100g）≤5 酸价（mgKOH/g）≤0.2 品控部 GB2716 GB19641 GB1535 原料/成品（大豆磷脂油）自检自控计划 类别 产品名称 检测项目 检测频率 计划检测时间 检测机构 判定限值 执行部门 判定依据 成品 大豆磷脂油 霉菌 细菌总数 沙门氏菌 砷 铅 残留溶剂 每6个月一次 4月份， 10月份 青岛华测 青岛谱尼 霉菌＜4*103个/g 细菌总数＜2*106个/g 沙门氏菌不得检出 砷≤6.0mg/kg 铅≤20 mg/kg 残留溶剂≤50mg/kg 品控部 GB/13078 Q/1600HEJ001 形态 色泽 香味 杂质 酸价 水分及挥发物丙酮不溶物 粗脂肪 每批次检测 不大于6个月抽样型式检测 产品每批次自检 每年随机抽样两次 惠尔佳实验室 青岛华测 青岛谱尼 形态：液态 色泽：黄或褐色 香味：具有该产品特有的香气 杂质：无杂质 酸价（mgKOH/g）：≤38.0 水分及挥发物：≤1.5% 丙酮不溶物：≥55.0% 粗脂肪：≥95.0% 品控部 Q/1600HEJ001 成品（大豆磷脂油粉）自检自控计划 类别 产品名称 检测项目 检测频率 计划检测时间 检测机构 判定限值 执行部门 判定依据 成品 大豆磷脂油粉 霉菌 沙门氏菌 砷 铅 每6个月一次 4月份， 10月份 青岛华测 青岛谱尼 霉菌≤35×103个/g 沙门氏菌不得检出 砷≤6.0mg/kg 铅≤10 mg/kg 品控部 GB/13078 Q/1600HEJ002 形态 色泽 香味 杂质 酸价 水分及挥发物丙酮不溶物 粗脂肪 粗灰分 每批次检测 不大于6个月抽样型式检测 产品每批次自检 每年随机抽样两次 惠尔佳实验室 青岛华测 青岛谱尼 形态：固态 色泽：黄或褐色 香味：具有该产品特有的香气 杂质：无杂质 酸价（mgKOH/g