据说这些补血菜肴,是女人的最爱。吃了还想吃。.pdfVIP

据据说说这这些些补补血血菜菜肴肴，，是是女女人人的的最最爱爱。。吃吃了了还还想想吃吃。。 对于女性来讲，最容易出现的就是贫血。补血菜 所以有补血的功效，是因为这种菜 含有丰富的铁元素，我们都知道铁是造血的重要微量元素，因此经常食用补血菜，据 说这些补血菜肴，是女人的最爱。补气补血，增加体力。 红背菜 食材：橄榄油，盐，姜，蒜，各适量 做法： 1：紫背菜摘嫩叶洗净，沥干水备用。 2：切姜两片，剁蒜蓉适量。 3：锅中下橄榄油，爆香蒜蓉和姜片。 4 ：下紫背菜翻炒。 5：炒至紫背菜至软。 6：加适量盐调味即可。 这补血菜最常见的农家做法应该是加上蒜蓉凉拌着吃，味道别具一格。 溜血旺： 材料：鸭血、泡姜泡辣椒、姜蒜、苗、花椒、盐鸡精、生抽、郫县豆瓣 做法： 1、将鸭血切小块，开水中加盐将鸭血煮一分钟捞出沥水， 2、锅内下油烧至三成热，下入郫县豆瓣炒出红油，再下入花椒、泡椒段、泡姜粒、 姜蒜粒爆炒出香味， 3、掺入适量开水，下入血旺，调入生抽和盐大火烧开，转中火烧至汁快干，调入鸡 精，下入蒜苗段翻匀 羊肉汤 食材：羊肉、生姜、红枣、当归、枸杞。 做法： 1.将羊肉洗净切块、生姜去皮备用。 2.热锅不加油，羊肉放入锅里反复翻炒，直至血水全干 （这是最重要的一步）。其 实，不论是做羊肉汤还是羊肉煲，按这个步骤处理，都会特别美味爽口的。 3.取一小锅放清水煮开，放入羊肉，焯水后捞出。 4..取一煲汤的锅，放清水煮开，放入羊肉、生姜、红枣、当归，先高火煲煮十五分 钟，后用小火焖一小时，直至肉烂。 5.熄火 前放入枸杞，放点盐调味即可。 本文作者：胖妈美食