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主管领班在酒店地位与必备素质
今天的课题 主管领班在酒店的地位和必备素质 ;一、酒店员工的层级：金字塔型结构 ;二、酒店主管、领班在酒店的地位 ;2、既是领导者，又是服务者，即“兵头将尾” ;三、主管、领班必备的素质 ;2、业务素质 ;3、身体素质 ;四、主管、领班应具备的能力 ;（2）适应能力 ; （3）组织协调能力
1、纵横协调 2、内外协调
（4）分析判断能力
1、??????? 判断是非能力
2、??????? 判断轻重缓急能力
（5）应变能力
1、 偶发事件的处理
案例：一天夜晚，某酒店楼面有一帮暴徒过来闹事。当时是领班小陈值班。面对暴徒的行为，她束手无策，结果给酒店带来很大的损失。
2、投诉的处理
3、员工问题的处理 ; （6）表达能力
1、口头表达
2、书面表达
（7）实际操作能力
1、本岗位工作流程
2、本岗位技能实操
（8）经营管??能力
1、知道本酒店整体运作情况、经营策略
2、懂得推介相关产品
3、懂得控制成本
4、有一定现代管理知识
5、会调动下属积极性 ;主管、领班一般工作的步骤与方法 ;工作流程;2、具体说明 ;3、一般工作的方法 ;四、做一名称职主管、领班10条经验 ;谢谢大家！
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