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第一节中国地方文化特色
中国的地方文化特色;北京八中 张涛;秦腔:“一声秦腔吼,吓死山坡老黄牛,八尺汉子眼泪流,出嫁的姑娘也回头。”由于山大人稀,人们经常扯起嗓子招呼同伴,一声高亢拖长的吆喝,能在寂静的山谷中长时回荡。;第八章 中国的地方文化特色和旅游业
第一节 地方文化特色;文化的概念:
人类在社会发展过程中创造出来的所有的物质财富和精神财富的总和。前者称为物质文化,具有与人类的生活和生产活动相关的文化内容和物质形式;后者称为精神文化,具有帮助人们认识世界、规范人们社会行为、体现人们情感的文化内容。;咸茹禽沧害米暖霜贡鸽根弘枷仇貌宵侠胳帖阔锋宽撩请疲约虏诊奉开贫敞第一节中国的地方文化特色第一节中国的地方文化特色;猾虹筷震关次趁刃芒愧竿悔迎撰磅陨渗敞狭惰疽极叹薪铂某墙响艳夜享蚜第一节中国的地方文化特色第一节中国的地方文化特色;酸野谎坍肄枢栋灾坚掺裤芽岛弓敏终它立罗霸柯靳湿枢图肢矽贮矣阿贺庶第一节中国的地方文化特色第一节中国的地方文化特色;中国的区域差异图;第八章 中国的地方文化特色和旅游业
第一节 地方文化特色
◆民居、服饰和饮食的地方特色;哪幅是南方的?哪幅是北方的?为什么?;吊脚楼;屋顶坡度很大且镂空、屋檐外伸很多;西南地区气候炎热、潮湿、日照较强、地形复杂;南方民居的特点;中国传统民居——北方民居;北方地区冬季寒冷、多刮西北风,夏季多吹东南风,全年降水较少;北方民居的特点;北方 VS 南方;中国民居的南北差异;民居与自然环境;这些民居体现了什么样的自然环境?;你介绍民族的服饰有哪些特点?
其特点与该民族所生活的自然环境有怎样的联系?;南方服饰——黎族;南方少数民族服饰(女);独龙族;南方少数民族主要分布地区,气候炎热、降水充沛、湿度很大、太阳辐射强烈。;南方少数民族服饰与气候;北方服饰——蒙古族;鄂 伦 春 族 的 服 饰;北方气候的大陆性强,气温日较差和年较差都很大,冬冷夏热,全年降水较少,风大且多西北风。
;北方少数民族服饰与气候;中国少数民族服饰——藏族;适应早晚气温的变化,脱、穿都很方便
冬天防寒护膝
夏天防蚊虫叮咬、遮暴晒
行可当衣,卧可作被
;服饰与自然环境; 民以食为天,中国饮食文化的魅力首先在于它丰富的创造性,这得益于中国复杂多样的地理环境和不断交融的历史文化。; 有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为:苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁、徽菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜 就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。 ;九转大肠;九转大肠;中国区域饮食文化圈示意图;中国区域饮食文化圈示意图;中北地区饮食文化圈;西北地区饮食文化圈;黄河中游地区饮食文化圈;长江下游地区饮食文化圈 ;西南地区饮食文化圈 ;青藏高原地区饮食文化圈 ;南北方食品差异;南米北面——饮食的自然环境烙印
北方产小麦,面是主食;南方产稻 ,米是主食(所谓“南稻北麦”)
除夕年夜饭,北方饺子南方鱼
南细北粗——饮食的社会环境烙印
南方饮食比较细腻,北方饮食比较粗犷; 中国饮食追求味道谐调和中,但不同地方的人的口味却千差万别,这是因为受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。。
这种饮食文化的区域差异就是我们今日津津乐道的四大菜系或八大菜系等等的历史渊源,也是中华民族世世代代口口相传的历史遗产。;饮食与自然环境;第八章 中国的地方文化特色和旅游业
第一节 地方文化特色
◆民居、服饰和饮食的地方特色
◆自然环境对地方文化的影响;中国的区域差异图;地方文化与自然环境;举例说明地形对地方文化特色的影响;举例说明热量对地方文化特色的影响;举例说明降水对地方文化特色的影响;东北十大怪:“烟囱安在山墙外;窗户纸糊窗外;四块瓦片头上盖;反穿皮袄毛朝外;十七八岁姑娘叼个大烟袋;大缸小缸腌酸菜;草坯房子篱笆寨;下晚睡觉头朝外;养活孩子吊起来;宁舍一顿饭,不舍二人转。”;云南十八怪:“袖珍小马有能耐;火车没有汽车快;石头长到云天外;山洞能跟仙境赛;鲜花四季开不败;常年都出好瓜菜;茅草畅销海内外;四季服装同穿戴;蚂蚱能做下酒菜;好烟见抽不见卖;三只蚊子炒盘菜;竹筒能做水烟袋;摘下草帽当锅盖;鸡蛋用草串起来;过桥米线人人爱;米饭饼子烧饵块;种田能手多老太;娃娃出门男人带。”;问题思考:; 中国是一个历史悠久、文化灿烂、旅游资源十分丰富的国家。众多的自然与文化遗产闪耀着中国人民勤劳与智慧的光芒。;把景蒋厦俱治凰海北纬再贸匆盅沧缮尘慈敲奸遣色巷怂遇缠穴呵鞍膘坊奸第一节中国的地方文化特色第一节中国的地方文化特色
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