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2015我国功能性饮料市场分析及趋势 简介 功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。功能饮料主要作用为抗疲劳和补充能量。 广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。它成分与人体体液相似，饮用后更能迅速被身体吸收，及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质（盐分），使体液达到平衡状态。 HYPERLINK /albums/397446/397446/0/0.html \l 0$bf096b63f6246b607dee50d4ebf81a4c500fa2aa \o 查看图片 \t _blank ?? 当饮用功能性饮料成为一种时尚，这一产业也随之欣欣向荣。目前功能饮料在我国的受到越来越多的消费者喜爱，我国逐渐成为功能性饮料的消费大国 。目前功能饮料在我国的受到越来越多的消费者喜爱，我国逐渐成为功能性饮料的消费大国 。 中国市场发展史 1984年，广东三水酒厂推出“健力宝”，在当年便成为中国奥运代表团的首选饮料。1995年12月，被公认为世界功能饮料第一品牌的红牛来到中国，成立了红牛维他命饮料有限公司，也将功能饮料这个全新概念带进了中国市场。04年在功能饮料市场，乐百氏的“脉动”掀起一股狂风巨浪，娃哈哈紧跟其后推出“激活”汇源推出“他+她”水，养生堂推出“尖叫”。功能饮料市场开始热闹起来，饮料厂家纷纷推出自己的功能饮料，以期分得功能饮料一杯羹。以及到现在2015年百事的维生素饮料维动力，中韩移动旗下的中韩移动人参饮品都很快成为今年功能饮料的主流产品。 行业现状 1.行业概述?? 20世纪90年代初，功能饮料刚起步时仅有不到20亿美元的销售额。2000年，世界功能饮料市场的销售额已达138.6亿美元，平均年增长率为二位数。中国功能饮料的市场，从2000年之前红牛的一枝独秀到2005后的脉动、激活、他+她水的群雄争霸。功能饮料的销售额从2000年的8.4亿元，激增到2005年的30亿人民币，实现了每年两位数的的高速增长。?? 2.行业特征?? 从“红牛”登陆大陆市场到2004年功能饮料市场的红红火火，以及2005年的不温不火。目前功能饮料市场基本上有以下几点特征：?? 2005年以来准备不足的本土品牌纷纷淡出江湖，现在市场上得功能性饮料以国际品牌为主，本土品牌做大的很少，现在以乐百氏的脉动和红牛的销量最好知名度最高，国际品牌凭借先进的管理水平，雄厚的资金以及在功能饮料方面的经验，成了目前功能饮料市场最大的赢家。 从功能饮料的起步到逐渐发展，功能饮料市场一时间好不热闹。功能饮料一路光明的想我们走来，并逐步为消费者所了解。从2015年到现在，功能饮料正处于一个加速发展期，上市品种不断增加，品类进一步丰富，消费者认可度稳步提升，销售量增长迅速，行业呈现出良好的发展势头。 目前影响中国功能饮料发展的因素大体有以下几方面： 功能饮料的目标客户群狭窄相对于饮用水、碳酸饮料、果汁、茶饮料等大众性饮料，功能饮料的客户群就显得较为狭窄。 品牌忠诚度低，中国功能饮料市场品牌种类繁多，既有本土品牌激活、脉动等等，也有国际品牌红牛、佳得乐等等。 功能饮料是针对特定的顾客需求，在饮料中添加了一定的功能因子，它并不适合所有人群。 产品同质化严重目前，从整个行业来讲，功能饮料产品同质化现象较为严重。 从产品档次上看，功能饮料主要集中在3元～5元的价格区间。从功能上看，功能饮料的功能单一，基本上就是补充水分，缓解疲劳。从口味上来讲，基本集中在几种口味上。 消费者的需求是多样性的，较为单一的产品满足是不了消费者的需求得。进行产品结构升级，向着多样化的方向发展将士未来功能饮料的必经之路。 市场状况：竞争激烈 功能饮料市场规模扩大的同时，竞争也在加剧。2000年之前，为国内消费者所熟知的功能饮料品牌基本上只有泰国的“红牛”和健力宝，直到04年中国的功能饮料才开始发展，有乐百氏的脉动、娃哈哈的激活等等，2014年到现在，功能饮料品牌不断增加，同时也出现了很多更加健康的植物型功能饮料，中韩移动人参饮品这类的植物型功能饮品也成为市场的主流产品，各大饮料企业参与的热度远远高于功能饮料市场的规模，功能饮料市场的竞争会越来越激烈。 国内本土品牌建设不完善 2000年以来功能饮料市场日渐火爆。一时间，脉动、激活等众多功能饮料纷纷出现。在激烈的广告战之后，脉动取得了不错的销售业绩，激活也有不错的市场表现。但是功能饮料品牌的建设却没有及时跟上，这些品牌没有取得消费者的完全认可，也没有太高的知名度。 国内功能饮料市场国际品牌占主导 国内人口众多，功能饮料市场巨大，国际饮料巨头怎么会错过这样的机会？当前，功能饮料的